Las mejores hamburgueserías en Toronto

Aloette Go

La hamburguesa que se sirve en Aloette, una hamburguesería con calificación Michelin, ha tenido tanta demanda que el chef Patrick Kriss y su equipo lanzaron Aloette Go en 2021 como su hamburguesería para entregas a domicilio. Imagínese una versión de lujo de una hamburguesa de McDonald’s (lo digo en el mejor sentido posible), y eso es lo que obtendrá: una hamburguesa de un cuarto de libra de carne de ternera cubierta con queso Emmental a la plancha, mostaza de Dijon, lechuga rallada y cebollas encurtidas. Acompáñela con sus gruesas papas fritas en zig zag. Esta es mi primera opción para comer hamburguesas en la ciudad. También tienen otros clásicos de restaurante en el menú: la ensalada Wedge, por ejemplo, lleva aguacate, parmesano, salsa ranchera de cebollino, arroz salvaje inflado, soja crujiente y semillas de calabaza sobre una gruesa capa de lechuga iceberg. También hay sándwiches de pollo picante y cajún, y tiras de pollo fritas con suero de leche.

Apache Burgers

Apache, una hamburguesería de la vieja escuela abierta desde 1969 en Etobicoke, tiene fieles seguidores por una razón. La Banquet Burger es la opción clásica, una jugosa hamburguesa de ternera cubierta con queso y tocino, además de lechuga, tomate y pepinillos. Si le apetece algo más parecido a una hamburguesa de ternera, también hay una hamburguesa vegetariana (de soja), pollo a la parrilla o solomillo en pan. No se pierda los aros de cebolla caseros y las papas fritas recién cortadas, cocinadas al estilo diner y perfectamente crujientes. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash, lo que significa que es uno delos mejor valorados y más confiables.

Burger Drops

El equipo lanzó Burger Drops como una tienda emergente móvil en 2018, pero la demanda por las hamburguesas aplastadas explotó durante la pandemia: los pedidos anticipados se agotaban a los pocos minutos de su apertura. Ahora, tienen un hogar permanente en Liberty Village. Las hamburguesas se muelen frescas en el local todos los días y se elaboran con una mezcla de cortes de carne AAA. Todas vienen con queso. Hay dos variedades: la Original, la más vendida y la que yo recomiendo, viene con cebolla dulce a la plancha, pepinillos de la casa y su característica salsa Drop dulce y salada. La American es parecida pero más reducida, y viene con kétchup, condimento, cebolla picada y salsa Drop. Ambas se pueden pedir con una o dos hamburguesas, y también hay alternativas vegetarianas. Las guarniciones incluyen papas fritas cortadas en zig zag (lo suficientemente gruesas para absorber la salsa Drop), papas fritas rizadas, papas fritas con queso (cubiertas con salsa de queso y salsa de jalapeño encurtido) y aros de cebolla.

Burgers n’ Fries Forever

El menú está influenciado por los viajes gastronómicos de su propietario, Jamil Bhuya, por todo el mundo. La hamburguesa Bourguignon, por ejemplo, tiene influencia europea, con carne a la bourguignon desmenuzada, lechuga, salsa de rábano picante y queso suizo sobre una hamburguesa aplastada hecha con una mezcla de carne halal AAA Angus. Si come un bocado de la Birria, se transportará a México: sobre la hamburguesa de ternera aplastada hay birria de ternera mexicana, queso cheddar, alioli de cilantro, jalapeño y lima, y cebolla roja encurtida. También hay una opción vegetariana, y todo en el menú es halal, incluso el tocino de ternera. No olvide las papas fritas cortadas a mano (hechas con papas Russet de la Isla del Príncipe Eduardo). También están disponibles en algunas variedades de poutine, como Birria, Bourguignon y Nashville, con ensalada sureña y palomitas de pollo.

Cabano’s Cheeseburgers

Cabano’s hace pocas cosas, pero las hace muy bien. El menú de la hamburguesería de Yorkville consta de cuatro platos: hamburguesas con queso, sándwiches de pollo frito, papas fritas y aros de cebolla. Las hamburguesas aplastadas se elaboran con carne de ternera local molida fresca a diario, y vienen con hamburguesas individuales (mi opción favorita), dobles o triples, coronadas con una gruesa capa de queso americano. También está la hamburguesa Cabano, que además de los aderezos habituales (kétchup, mostaza, lechuga, cebolla y tomate), lleva jalapeños fritos y la salsa para hamburguesas hecha en el local. Las variaciones de las papas fritas incluyen queso con chile y queso picante. Pero no se pierda los aros de cebolla, los mejores de la ciudad. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Firefly Burger

A pocos pasos de Yonge-Dundas Square se encuentra Firefly, uno de los locales favoritos de los estudiantes de la Universidad Metropolitana de Toronto, que está abierto hasta tarde para saciar antojos. Hay varias opciones creativas de hamburguesas para elegir, así como opciones de pollo a la parrilla y crujiente. La hamburguesa Firefly es una generosa hamburguesa de cinco onzas de carne Angus, con tocino, cebolla asada, pepinillos, queso, tomate, lechuga y salsa Firefly, mientras que la Kamikaze es un poco más intensa: dos hamburguesas de carne Black Angus con salsa de chile dulce, tomate, pepinillos, lechuga, cebolla caramelizada, tocino y queso. Acompañe su hamburguesa con la Heisenberg, un tazón de papas fritas con pollo a la parrilla, maíz, jalapeño, queso y salsa cremosa Bucarest.

Guerrilla Burger

Guerrilla Burger, una hamburguesería 100% vegana situada en el Annex, sirve hamburguesas Beyond Burgers sin soja, gluten ni OMG. Todas las salsas y aderezos son de elaboración propia. La hamburguesa picante Jerk Burger es una de las favoritas, con piña asada, queso cheddar, ensalada de col picante, chips de plátano crujientes y alioli Jerk. La Kung Fu Burger es otra opción divertida, ya que viene con kimchi picante, jalapeños crujientes, semillas de sésamo y alioli togarashi de sésamo. El menú de papas fritas es muy completo y cuenta con opciones cargadas como la Kimchi and Guerilla Supreme (papas fritas cubiertas de carne Beyond Meat sazonada, salsa de “queso” de anacardos, crema agria de aguacate, pico de gallo y especias Guerrilla), mientras que la Mac and Cheeze es una de las favoritas: macarrones, salsa de ”queso“ de anacardos, jalapeños crujientes y alioli de pesto casero. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Happy Burger

El menú lo hará sonreír. La especialidad son las hamburguesas, aplastadas pero con opciones creativas. La Happy Stack consta de dos hamburguesas cubiertas de lechuga, cebolla, pepinillos y queso, apiladas entre tres panes con semillas de sésamo, mientras que la Pastrami Burger es una hamburguesa aplastada cubierta con gruesas rodajas de pastrami al vapor y los aderezos habituales de la casa, todo dentro de panes de papa. También se ofrecen hamburguesas vegetales, perros calientes de ternera, sándwiches de pollo frito crujiente (con una opción picante) y papas rejilla, incluida una versión de poutine. Para darle una vuelta de tuerca a un clásico, pruebe la Happy Melt, una hamburguesa aplastada con cebolla caramelizada y queso suizo entre dos rebanadas de pan tostado tejano. ¿Es ahora cuando una hamburguesa se convierte en sándwich? Usted decide.

Holy Chuck Burgers

Este local de Midtown, cerca de Yonge y St. Clair, lleva sirviendo hamburguesas de carne fresca desde 2011. Su especialidad es la creatividad. La emblemática hamburguesa Holy Chuck lleva tocino ahumado con arce, queso y cebolla caramelizada, y se desaconseja añadir ingredientes adicionales que puedan estropear esos ricos sabores umami. La Big Yianni lleva aros de cebolla rebozados en panko, tocino ahumado con arce, queso y mayonesa de chipotle sobre una hamburguesa de ternera, y la The Holy Duck es un canto a los sabores de Quebec: la hamburguesa lleva tocino ahumado con arce, jarabe de arce canadiense y foie gras de Quebec. La Venus My Nutty Cow puede servir también de postre, ya que es una hamburguesa bañada en Nutella caliente (sí, de verdad), pero no se pierda el variado menú de batidos. Los batidos hechos a mano incluyen los clásicos (chocolate, vainilla o fresa), así como creaciones como el de mantequilla de cacahuete y mermelada, el de banana split y el de tocino, fudge y sal marina.

Jumbo Burgers

Haciendo honor a su nombre, Jumbo Burgers, en Junction, sirve sustanciosas hamburguesas de ternera. La base de cada hamburguesa es una hamburguesa de ternera AAA casera, con opciones de queso y tocino. Al hacer el pedido, puede personalizar los ingredientes para crear su comida ideal: pepinillos, cebolla y tomate, o mayonesa, mostaza y salsa picante. Los acompañamientos incluyen bastones de pollo, poutine, aros de cebolla crujientes y papas fritas cortadas a mano. Si no quiere tener que elegir, opte por el combo de papas fritas y aros.

Local Public Eatery

Con locales en Leaside y Liberty Village, y uno nuevo en el centro de la ciudad, esta cadena de pubs de alta gama está siempre llena gracias a su variado menú. La hamburguesa con queso y trufa lleva queso suizo, mermelada de trufa y champiñones, cebolla roja y rúcula, mientras que la hamburguesa Brooklyn lleva queso cheddar ahumado, aros de cebolla, rúcula, salsa de pimientos rojos, miel de Dijon y alioli de rábano picante. También preparan un sándwich de pollo ennegrecido y una hamburguesa vegetariana casera. Acompañe con batatas fritas o una ensalada César. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Matt's Burger Lab

Esta hamburguesería de Parkdale (con otros locales en Entertainment District y Etobicoke) sirve hamburguesas de lomo de buey alimentado con pasto en panes recién horneados, cargadas de ingredientes locales. La Karma is Back es una hamburguesa de cuatro onzas cubierta con dos tiras de pollo, lomo de ternera, queso americano, cebolla, lechuga, pepinillos y salsas barbacoa y de chipotle ahumado. La Hawaii Fever lleva una hamburguesa con piña a la parrilla, tocino de ternera, queso americano, cebolla, lechuga y salsa barbacoa picante. Agregue un batido de postre; los sabores incluyen vainilla, Lotus Biscoff, Oreo, caramelo, tostada con crujiente de canela y masa de galleta.

Mayday Burger

El reducido menú de este local cerca de Yonge y Dundas contiene deliciosas sorpresas. Hay una influencia asiática en todo el menú de hamburguesas, perros calientes, pollo frito y guarniciones. Las hamburguesas con queso son individuales o dobles, y hay una versión con tocino. Los perros calientes son salchichas de carne de ternera en un pan. Las opciones incluyen el perro caliente Beef Chili, cubierto de chili, queso y salsa picante gochujang, mientras que el Frenchy está cubierto de papas fritas, cebolla crujiente, pepinillos y salsa cremosa Mayday. Pruebe las sabrosas papas fritas cargadas Katsu, con muslo de pollo frito, salsa Katsu dulce y salada, chile rojo tailandés, cebolla de verdeo y sésamo tostado.

Odd Burger

Sus propietarios, James y Vasiliki McInnes, lanzaron sus hamburguesas veganas en London (Ontario), curiosamente en el Ribfest. Cuando se les agotaron, supieron que tenían algo entre manos. Ahora tienen un local en Little Italy, y tienen planes de abrir más en breve por toda la ciudad para hacer entregas. Pruebe la Famous Burger, el motivo de su fama, dos hamburguesas aplastadas cubiertas de queso, lechuga y salsa, apiladas entre tres panes. También sirven varias hamburguesas ChickUn, como la ChickUn Cordon Bleu, un filete de ChickUn de seitán hecho a mano, con jamón vegetal y “queso” sin lácteos. Si busca algo diferente, también sirven wraps de souvlaki de ChickUn y gyros veganos. Ensaladas, papas fritas y poutines son las opciones para las guarniciones, y hay un completo menú sin gluten que incluye poutine de tater tots.

Ozzy’s Burgers

Ozzy’s es el lugar ideal para degustar hamburguesas gourmet en Kensington Market. El restaurante afirma que es de “alto nivel”; a mí me gusta pensar que se refiere a la altura de estas hamburguesas de tamaño generoso. Las hamburguesas tienen un peso de seis onzas y se ofrecen con una gran variedad de divertidos ingredientes. La Notorious BLT lleva una feta de queso cheddar canadiense, un huevo frito, tiras de tocino crujiente, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y pepinillos, mientras que la gigantesca Mustang Sally lleva dos hamburguesas de ternera de primera, queso cheddar y mozzarella, dos aros de cebolla, tocino ahumado, cebolla caramelizada, salsa especial Ozzy y salsa barbacoa casera. Las guarniciones incluyen papas fritas cortadas a mano, aros de cebolla y papas fritas vegetarianas con jalapeños, pimientos asados, champiñones salteados, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa cajún. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Riverside Burgers

Las hamburguesas, los sándwiches y las guarniciones se preparan en este local del barrio de Riverside. (También hay un local en Parkdale). La Banquet Burger es una de las favoritas: una hamburguesa de ternera de cinco onzas y medio adornada con queso cheddar, tocino, cebolla roja, lechuga, tomate, pepinillos y alioli de ajo. Pero si tiene mucha hambre (y digo mucha), la Big Boy Burger lo saciará: dos hamburguesas, queso cheddar doble, cebolla roja, pepinillos, huevo frito, alioli de ajo, jalapeño, lechuga y tomate. Los acompañamientos son divertidos. Hay ensalada de rúcula o griega si quiere probar algo más ligero, así como papas fritas, poutine, bastones de queso empanados y pepinillos fritos. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Rosie’s Burgers

Rosie’s le da un giro moderno a las clásicas hamburguesas aplastadas de restaurante. Lechuga fresca, pepinillos y tomate logran el equilibrio perfecto para la sabrosa hamburguesa cubierta de queso de su característica hamburguesa Rosie. Las hamburguesas vienen con dos hamburguesas, pero se puede optar por una sola al hacer el pedido. Hay una opción de hamburguesa con tocino y queso, así como una hamburguesa vegetariana (Beyond Meat). Sus sándwiches de pollo también son muy populares. El sándwich de pollo original es de pollo frito con lechuga, pepinillos, salsa ranchera y salsa picante (también hay una versión picante). Acompáñelo con papas fritas o aros de cebolla, ¡o ambos!

Rudy's

Hay momentos en los que uno realmente necesita una hamburguesa con queso y una película en el sofá. Y para esas noches está la comida Rudy Night In, que incluye 1 hamburguesa con queso, 1 hamburguesa doble con queso, una porción de poutine grande, 2 latas de refresco y un brownie casero. Esta cadena local de ocho años de antigüedad, conocida por sus hamburguesas aplastadas Rude Dude (una hamburguesa doble con queso, lechuga, tomate y salsa Rudy), no tiene pretensiones. También hay sándwiches de pollo frito, pepinillos fritos, batidos… En serio, ¿qué más se puede pedir?

Simple Burger

Este restaurante halal de hamburguesas de Christie Pits sirve deliciosas opciones en su menú. La House Burger es una hamburguesa de cuatro onzas con lechuga, pepinillos, cebolla y champiñones caramelizados, tocino y salsa en un pan de papa. Las variedades incluyen hamburguesas con queso (con una o dos hamburguesas), la hamburguesa Beyond Vegan, la picante Nashville Hot Chicken Burger y la Easy Burger, que solo lleva queso, pepinillo y kétchup, y es una gran opción para niños pequeños. Los acompañamientos incluyen bastones de pollo, papas fritas, aros de cebolla y ensalada de la casa o ensalada de col. 

Slab Burgers

En Slab Burgers todo se prepara y cocina en el momento, incluso los suaves panes de brioche que envuelven cada hamburguesa. El amplio menú incluye una variedad de opciones: está la emblemática Single Slab, una hamburguesa de ternera Angus certificada que puede personalizar con los ingredientes que elija, ya sea piña picada y guacamole, o chiles banana y pepinillos. También hay hamburguesas más elaboradas, como la carnosa Memphis Bacon Burger, que trae tocino fresco, cebolla crujiente, kétchup, salsa barbacoa y piña. También hay opciones halal, de frijoles negros y Beyond Meat. Las guarniciones incluyen papas fritas Yukon Gold, batatas fritas, aros de cebolla y papas fritas con guacamole. Slab Burger da prioridad a minimizar los residuos de envases, por lo que los envoltorios de hamburguesas, poutine, envases de ensalada y otros utensilios son biodegradables. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Soy Boys

Soy Boys tiene un menú 100% vegetal en el corazón del Gay Village, y está abierto para recibir órdenes hasta las 3 de la madrugada para satisfacer antojos nocturnos. Elija entre hamburguesas individuales o dobles, hechas con hamburguesas de ternera Impossible, o hamburguesas de pollo individuales o dobles, hechas con filetes empanados Lightlife. Todas llevan lechuga, cebolla, tomate, pepinillos y salsa de la casa. También hay tiras de pollo y papas rejilla, al igual que helado cremoso y galletas, todo apto para veganos y delicioso. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

The Bullger

Una advertencia antes de ordenar en uno de sus tres locales en el este de Toronto, Regent Park, Danforth y Maryvale en Scarborough: estas hamburguesas no son para personas débiles de corazón. Si tiene mucho apetito, eche un vistazo al menú de Butcher’s Burger. La Bulls Eye, por ejemplo, lleva mozzarella, un huevo frito, cebollas y champiñones salteados, lechuga, tomate y su característica salsa sobre la hamburguesa. Con The Mighty Bull, el pan contiene dos hamburguesas, tres aros de cebolla crujientes, mozzarella, pico de gallo, lechuga, tomate y alioli de chipotle. ¿La más ambiciosa? La Bullger: dos panes de queso a la plancha (¡sí!) con tres hamburguesas, champiñón portobello en costra, cebollas y champiñones salteados, tocino de ternera, lechuga, tomate y salsa con jalapeños en costra como guarnición. Si desea probar algo más tranquilo, hay hamburguesas vegetarianas y sándwiches de carne. 

The Burger’s Priest

Aunque Shant Mardirosian, fundador de The Burger’s Priest, se ha dedicado desde entonces a otras especialidades culinarias (eche un vistazo a su pizzería Fourth Man in the Fire), su legado perdura. En un principio, Mardirosian quería ser pastor, pero su espíritu emprendedor se impuso a sus inclinaciones religiosas y entonces dio a luz a Burger’s Priest, una de las hamburgueserías más originales (¡y mejores!) de Toronto. Las opciones del menú son casi abrumadoras. Las OG Burgers son hamburguesas tradicionales y hamburguesas con queso cubiertas de lechuga, cebolla, tomate, pepinillos y salsa de autor. También hay opciones vegetarianas, así como crujientes sándwiches de pollo y perros calientes. Pero la esencia de Burger’s Priest reside en su menú de hamburguesas de autor. La Holy Smokes, por ejemplo, es una hamburguesa doble con queso y jalapeños fritos con costra de panko, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y su salsa secreta “Deception”. La Vatican es una hamburguesa doble con queso, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y salsa especial, entre dos panes de queso a la plancha. Un bocado, por así decirlo. Los acompañamientos incluyen papas fritas y poutine, y también se sirven batidos hechos a mano para disfrutar algo dulce.

Ugly Delicious

Usted decidirá si le parecen bonitas o no, pero le garantizo que las hamburguesas de aquí son sabrosas. Ugly Delicious tiene un menú de hamburguesas que ha simplificado hasta la perfección: elaboradas con una mezcla halal de Wagyu australiano y carne AA de primera calidad, y molidas a diario, Las variaciones de The Classic, una hamburguesa aplastada con queso cheddar, pepinillos, lechuga, tomate y salsa Ugly, vienen con cebollas y jalapeños. Los más audaces pueden probar la Ugly Delicious, con siete (¡!) hamburguesas. Si busca una opción sin carne, la Earth Burger es una hamburguesa Impossible con queso americano vegano y salsa Green Goddess. Se destaca la Burger Royale: queso cheddar, pepinillos y salsa Ugly en una hamburguesa entre rebanadas de pan de masa madre. También hay papas fritas y aros de cebolla. Si quiere darse un gusto, pida las papas fritas Ugly, cubiertas de cebolla picada, queso cheddar, salsa Ugly, una hamburguesa aplastada y cebollino.

W Burger Bar

Las opciones aquí son tan variadas como en cualquier hamburguesería de Toronto. Además de las tradicionales hamburguesas de carne de ternera (procedente de granjeros locales de Ontario), también hay de pollo y pavo, de ternera kobe y bisonte, de falda y cordero, vegetarianas y de champiñón portobello. Pero eso no es todo. La cocina prepara alce y jabalí, procedentes del oeste de Canadá, e incluso canguro de (quizás obviamente) Australia. Ordene una degustación de sándwiches pequeños a domicilio para probarlos: el menú de degustación From the Farm incluye sándwiches pequeños de ternera, falda, cordero y pavo, mientras que el From the Wild incluye sándwiches pequeños de jabalí, bisonte, alce y canguro. Añada una ensalada César o de hojas verdes para equilibrar el plato, o apueste por las papas fritas o el poutine.

Los nuevos clientes obtienen una tarifa de entrega de $0 en su primera orden. Solo para usuarios nuevos, en pedidos que cumplan el subtotal mínimo. Se aplican otras tarifas (incl. servicio y tarifas por órdenes pequeñas), impuestos y propinas. Sujeto a términos.