Digan lo que digan sobre la reputación de Vancouver como paraíso para los amantes del deporte y la salud; la verdad es que a esta ciudad le encantan las hamburguesas.
Si las hamburguesas aplastadas son lo tuyo, Vancouver está en medio de una profunda historia de amor con esas hamburguesas delgadas y sus bordes crujientes y delicados. Y aunque el apogeo de las hamburguesas altísimas y gruesas con una larga lista de ingredientes decadentes ha quedado atrás, hay muchas hamburguesas épicas que vale la pena probar.
Por supuesto, no sería Vancouver sin un toque diferente: algunas de nuestras mejores hamburguesas muestran sabores del sudeste asiático, son de origen vegetal o están metidas en panecillos hechos con arroz. En resumen, hay mucho en lo que hincar el diente cuando buscas las mejores hamburguesas de Vancouver que ofrecen entrega cerca de ti.
Banter Room
El vibrante Banter Room de Yaletown se dedica a facilitar reuniones con comidas reconfortantes y accesibles. Su hamburguesa insignia Banter Burger es uno de los platos más populares del restaurante, y está claro por qué: usan un cuarto de libra de carne molida y pechuga y la cubren con lechuga rallada, tocino, queso cheddar y la salsa secreta de su chef, y lo ponen todo en un pan brioche con mantequilla.
Bin 4 Burger Lounge
En Bin 4 se sirven hamburguesas de todo tipo y estilo: de ternera, cordero, bisonte y cerdo, servidas en deliciosas combinaciones con ingredientes de origen local. La Black & Blue lleva carne de res premium de Columbia Británica sazonada con especias ennegrecedoras de Bin 4, queso azul cremoso, mermelada de tomate agridulce, cebollas crujientes, salsa alioli de chipotle ahumado y lechuga. La Angry Bull te dará una patada rápida al paladar con una hamburguesa hecha de bisonte de pastizales canadienses, cerdo y chorizo cubiertos con salsa Piri Piri y alioli de jalapeño asado para lo picante, tiras de tortilla crujientes para un toque crocante y queso de cabra para una cremosidad. La definición de perfección.
Blaze Gourmet Burgers
Las hamburguesas gruesas y jugosas en panecillos suaves y esponjosos predominan en Blaze, que tiene una línea de hamburguesas de carne Angus de 6 onzas apiladas con una variedad de combinaciones de aderezos (hola, hongo trufa, con su queso suizo, hongos con infusión de trufa y salsa secreta), pero también tienen una lista completa de hamburguesas con queso más simples y más pequeñas. Tómate tu tiempo con el menú de Blaze, porque tienen muchas opciones de complementos (o sustituciones); convierte cualquier hamburguesa a la carta en un combo con papas fritas y bebida. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash, lo que significa que es uno de los mejor valorados y más confiables.
Burger Crush
Victoria gentilmente nos brindó un puesto avanzado de su hamburguesa favorita, y Vancouver ha estado arrasando desde entonces. Quizás escuches a la gente decir que este lugar es nuestra versión de In-N-Out, y es fácil ver por qué. Aquí se centran en lo esencial, ya sea en sus hamburguesas con queso simples o dobles o en sus papas fritas y batidos. ¿Necesitas una versión vegetariana o vegana? No te preocupes: hay una versión sin carne de casi todo lo que hay en el menú.
Downlow Burger
El nombre podría implicar que está sucediendo algo clandestino, pero los habitantes de Vancouver conocen el secreto de Downlow desde hace años. Estas son más que las típicas hamburguesas de tres servilletas; es posible que necesites una ducha una vez que hayas terminado de almorzar. Nunca le diré no a la Americana, con su salsa especial y aderezos tradicionales, pero la French Onion es una verdadera belleza, adornada con una rica maraña de cebollas caramelizadas y gruyère derretido con salsa de cebolla francesa.
The Ellis Bar & Restaurant
The Ellis de Kitsilano, uno de los mejores lugares de hamburguesas de Vancouver con entrega cerca de ti, sirve platos de gastropub espléndidamente, incluida una hamburguesa de la casa que hace que la gente vuelva. Preparan esta hamburguesa completamente desde cero, desde pan brioche casero y hamburguesas con doble carne, que cubren con una rodaja de queso cheddar, pepinillos, lechuga, tomate y cebollas a la parrilla con una capa de mayonesa casera.
Fable Diner
Fable Diner es famoso por su filosofía "de la granja a la mesa" y sus giros creativos a los platos clásicos de los restaurantes. Sus hamburguesas están hechas con carne de origen local y servidas en panecillos de papa esponjosos, combinando hamburguesas jugosas con ingredientes sabrosos y salsas caseras. Una opción popular es la Diner Burger, que tiene tocino, huevo frito, aros de cebolla, lechuga y salsa alioli de ajo. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.
The Flying Pig
Este confiable restaurante de Vancouver para comidas reconfortantes y decadentes prepara una hamburguesa espectacular. Llamada The Prime Rib Burger, esta es una hamburguesa gruesa pero elegante, aderezada con queso cheddar blanco añejo, lechuga cortada en juliana, tomate y mayonesa con salsa relish roja. Viene con papas fritas, pero hazte un favor y agrega una orden de coles de Bruselas crujientes. Ya sabes, para estar saludable. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.
Juicy Joe’s Burgers
Muchos amantes de las hamburguesas han declarado con audacia que Juicy Joe’s es el mejor de la ciudad. Conocido por sus hamburguesas aplastadas, este lugar que solo ofrece comida para retiro y entrega se concentra exclusivamente en preparar hamburguesas y guarniciones deliciosas. Juicy Joe’s presenta sus hamburguesas de seis onzas de carne de diversas maneras; la dulce y ahumada Pineapple Express, por ejemplo, viene con queso cheddar, piña, lechuga, tomate, pepinillos, cebollas fritas y salsa de barbacoa de whisky.
KAPOW! Burger
Fundado por un equipo de profesionales de la hostelería local, KAPOW! es un restaurante de hamburguesas sobre ruedas que funciona principalmente en la colorida cervecería Electric Bicycle de Mount Pleasant. Su menú de hamburguesas estilo superhéroe varía desde la básica hamburguesa Kapow! al estilo ostentoso de la hamburguesa Snap!, con una hamburguesa de carne de res canadiense 100 % Angus, salsa jack de jalapeño, tomate, tocino crocante, cebolla picada y salsa alioli de barbacoa de Carolina. Ordena siempre un acompañamiento de croquetas.
Kokomo
Kokomo es conocido por sus bowls, batidos, wraps y fideos a base de plantas, pero la sensacional hamburguesa de este alegre negocio causó tal revuelo cuando se lanzó que hubo filas épicas durante meses. La hamburguesa de Kokomo, que antes solo estaba disponible como una edición especial limitada y que se elaboró con una hamburguesa Impossible, ha conseguido un lugar permanente en el menú. Opta por la O. G. o arriesgate con The Med Burger, que termina una hamburguesa Impossible condimentada al estilo mediterráneo con tzatziki, repollo encurtido y pasta de ajo. Tienen dos sucursales en Vancouver: Commercial Street y Kitsilano. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.
Maxine’s Cafe & Bar
Este encantador bistró francés deslumbra con sus hermosos platos de brunch, almuerzo y cena, pero su especialidad de la casa, Maxine’s Burger, se destaca. Teniendo en cuenta que forma parte de un menú bastante excelente, es un gran elogio. Tiene un peso y una altura considerables, está repleto de queso cheddar americano, tocino, lechuga rallada y salsa especial para hamburguesas: Maxine’s Burger es básicamente una experiencia inmersiva de cuerpo completo.
MeeT
Con tres sucursales en Vancouver, MeeT (en Main, en Yaletown y en Gastown) es un lugar de comida esencial para vegetarianos y personas curiosas por su comida. De hecho, los omnívoros también suelen darse allí banquetes. La hamburguesa MeeT es difícil de superar, con sus hongos salteados y mayonesa chipotle. ¿Te sientes osado? Prueba The Mighty Mac, con sus abundantes capas de macarrones con queso hechos en casa, tiras de cebolla fritas y crujientes y jalapeños encurtidos.
Monarch Burger
¡Larga vida al Rey! El legendario chef de Vancouver, Robert Belcham, presentó por primera vez su versión de una hamburguesa con queso clásica, llamada descaradamente Dirty Burger, hace años en Campagnolo Upstairs. Después del cierre de Campagnologo, Belcham se concentró en elaborar hamburguesas para su próximo emprendimiento, Monarch Burger, que hizo un debut triunfal en un espacio permanente en 2024 para entrega cerca de ti. Las hamburguesas de Monarch están elaboradas meticulosamente para exhibir un sabor estelar de carne con adornos modestos en un pan perfecto. El menú de este restaurante de hamburguesas de Vancouver es corto: puedes pedir una hamburguesa (sin queso) o una Dirty Burger simple o doble (también conocida como hamburguesa con queso). En pocas palabras: estas hamburguesas son geniales.
Per Se Social Corner
Ya sabes, cuando un menú llama a su oferta de hamburguesas The Burger (LA hamburguesa), es como si una diva estuviera en el centro de atención. Seguramente ese es el caso de Per Se Social Corner, recomendado por la Guía Michelin, con una hamburguesa (perdón, La Hamburguesa) que encabeza muchas listas. Esta belleza te costará un poco, pero a veces el capricho es la única opción. Per Se toma una jugosa hamburguesa de carne orgánica Blue Goose de 8 onzas y la complementa con queso fontina derretido, alioli de trufa y cebollas caramelizadas en Syrah, todo en un pan jalá. Es perfecta para compartir en una cita nocturna, pero si solo estás saliendo contigo mismo, no te juzgo. Este restaurante está recomendado por la Guía Michelin.
Pigot’s Burger Club
Afortunadamente, no es necesario ser miembro para poder probar una hamburguesa Pigot. Esta operación de solo entrega llegó a la ciudad cortesía del chef Mike Pigot, quien se hizo un nombre en Calgary antes de expandirse a Vancouver. Aquí no se trata de si comerás una hamburguesa, sino de qué hamburguesa comerás. Y comer es bueno, hasta llegar a la que tiene tres hamburguesas jugosas aderezadas con queso ´mericano derretido (en sus palabras) con cebollas caramelizadas con azúcar morena y salsa secreta sobre un pan de papa tostado con mantequilla.
Rice Burger
¿Qué les parece esta novedad: hamburguesas japonesas con “pan” de arroz? No se trata de pan elaborado con harina de arroz, sino de discos de arroz blanco cocido que contienen todo tipo de deliciosos rellenos estilo hamburguesa. La versión de Hamburguesa de arroz de una hamburguesa tradicional es el Beef Yakiniku, que incluye carne marinada y asada con ensalada fresca y salsa teriyaki casera.
Romer’s Burger Bar
El chef Jim Romer abrió Romer’s en 2010 con un menú de hamburguesas gourmet elaboradas con carne molida fresca en el lugar, y ese sigue siendo el caso hoy en día. La Man’s Man es rica, llena de cebollas crujientes, tomates, queso cheddar de cerveza oscura y salsa alioli de mostaza, mientras que la Cubano lleva las cosas a otro nivel, gracias a su hamburguesa de cerdo y ternera condimentada con chorizo, jamón ahumado, mozzarella, parmesano, pepinillos, pimientos morrones, cebollas verdes, mostaza y salsa alioli de ajo y aceite de oliva.
Street Hawker
Y ahora algo un poco diferente: Street Hawker aporta un toque fresco al fusionar sabores del sudeste asiático con conceptos clásicos de hamburguesas. Estas hamburguesas súper jugosas se combinan con kimchi, verduras encurtidas y salsas cremosas caseras. Duplica tu apuesta con el McGangster: un par de hamburguesas de carne de res de Two Rivers, un trozo enorme de pollo frito con leche de coco, queso americano y salsa gangster de Street Hawker. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.
Triple O’s
Hay mucho que decir a favor de lo simple. Como el hermano más informal de White Spot, el menú de Triple O se centra en hamburguesas clásicas y guarniciones. Cuando tienes antojo de una hamburguesa, esta popular franquicia definitivamente te la da. Para aquellos que quieran dejar de lado el pan, también podrán preparar un wrap de lechuga.
White Spot
White Spot es francamente legendario. Las hamburguesas son los artículos más vendidos del menú de esta cadena familiar, en parte gracias a su exclusiva salsa Triple O's que aporta sabor y cremosidad. Mi consejo profesional: pide un acompañamiento extra de Triple O para untar tus papas fritas cortadas a mano, ya sea que elijas la Legendary Burger u optes por una opción más exclusiva como la Monty Mushroom.
Los nuevos clientes obtienen una tarifa de entrega de $0 en su primera orden de DoorDash. Solo para usuarios nuevos, en pedidos que cumplan el subtotal mínimo. Se aplican otras tarifas (incl. servicio y tarifas por órdenes pequeñas), impuestos y propinas Sujeto a términos.
