Muchas personas piensan en Filadelfia como la Ciudad del Amor Fraternal, pero para los amantes de la comida, también es la Ciudad de los Divinos Cheesesteaks. Estos sándwiches, que vienen con tiras de carne y queso derretido en unos esponjosos panecillos (además de complementos, como cebollas, champiñones y pimientos, dependiendo de las preferencias personales) son parte de la tradición culinaria de la ciudad. Estos son algunos de los cheesesteaks más populares de Filadelfia y alrededores en DoorDash. Sigue leyendo para conocer los mejores sándwiches o “sandos”.
Woodrow’s Sandwich Shop
The Woodrow's Whiz Wit es la opción obligada en este lugar de moda de la época dorada de South Street, donde el arte también forma parte de la escena. El llamado sando (sándwich) Woody Style viene con carne desmechada de ojo de costilla saborizada con trufa, mayonesa de pimientos cherry y cebollas caramelizadas. Es una nueva versión de un clásico de siempre, que los habitantes de Filadelfia adoran.
Bella Italia (Ardmore, PA)
No te dejes engañar por el exterior de esta pizzería de Ardmore. En el interior, te esperan unos de los cheesesteaks más populares de la zona. Los sándwiches de carne (tienen 12 onzas de carne cada uno, según dice el restaurante), vienen en muchas versiones. Prueba el pizza steak, el cheesesteak, el plain steak, el chicken cheesesteak, o el cheesesteak hoagie. Puedes agregar champiñones, pimientos verdes, pimientos picantes, jalapeños, pimientos dulces y queso extra por unos dólares más.
Pat's King Of Steaks (Passyunk Ave.)
El sur de Filadelfia es la sede de la realeza del cheesesteak. Pat's King of Steaks, que se inauguró en 1930, sigue siendo uno de los lugares más frecuentados por los amantes del cheesesteak en Estados Unidos, y por supuesto los de Filadelfia. Una opción es el cheesesteak cubierto de queso y cebolla. Pero la versión con champiñones le hace bastante competencia. Los devotos de DoorDash están de acuerdo: jamás te arrepentirás si pides un steak de Pat's.
Frank's Steaks & Burgers (Frankford Ave)
El noreste de Filadelfia es el hogar de Frank's Steaks & Burgers, un local informal que dice tener los mejores cheesesteaks de la ciudad. Aquí venden algunos de los sándwiches más populares de la ciudad. Tienen diez sándwiches de carne en el menú, que van desde el clásico cheesesteak hasta el bistec de pizza y el de pollo al estilo búfalo con queso.
Pudge's Steaks & Hoagie (Blue Bell)
Desde hace más de 40 años, Pudge's Steaks & Hoagies ha servido estos muy apreciados cheesesteaks. Los sándwiches, que comenzaron con Frank “Pudge” Carbone en Blue Bell, Pensilvania, vienen en dos tamaños (de un pie y de 20 pulgadas de largo) y se pueden complementar con casi todo, desde champiñones hasta pepperoni.
Tony Roni's (Conshohocken)
Esta pizzería del vecindario también sirve algunos de los mejores cheesesteaks; si no lo crees, pregúntales a los leales clientes que vuelven una y otra vez. Los codiciados cheesesteak vienen con un queso americano derretido que es para morirse, pero además el restaurante sirve pizza steaks, regular steaks y cheesesteak hoagies, por nombrar algunos.
Lee's Hoagie House (Abington)
Lee's Hoagie House es una institución de Pensilvania desde 1953. Y aunque los cheesesteaks no son el único sándwich en el menú, sí son unos de los más populares. Está el clásico steak (solo carne), cheesesteak (carne con queso), chicken cheesesteak (con pollo y queso), buffalo chicken cheesesteak (pollo al estilo búfalo con queso), mushroom cheesesteak (carne con queso y champiñones), and chicken steak (solo pollo).
George's Burgers, Steaks, and Shakes (1817 Cottman Ave)
Para acompañar su malteada de 20 onzas batida a mano (viene en diez sabores distintos), pide uno de los codiciados cheesesteaks de este lugar: hay veinte versiones en el menú. No te puedes perder el escandaloso Villagio Special Steak. Viene con salchicha, salsa, champiñones, queso, cebolla, pimiento verde y, por supuesto, pepperoni.
Bruno's Pizza (1838 W Cheltenham)
No hablaremos de Bruno, pero sí hablaremos de Bruno's Pizza, donde van los lugareños porque saben que los steaks son mortales. El Bruno’s Special Steak puede venir con hasta 36 complementos, incluidos picantes, pepperoni, cebollas fritas, salsa búfalo e incluso queso azul.
Philly Fresh Cheesesteaks
Además de la versión clásica, este restaurante favorito de las masas también sirve una gran cantidad de variaciones, como el delicioso Bacon ranch cheesesteak y el imponente Loaded cheesesteak, que viene repleto de cebollas y pimientos asados y el queso que elijas. Quizás por eso a los habitantes de Filadelfia les encanta tanto este clásico de DoorDash.
Joe’s Steaks + Soda Shop
Samuel “Chink” Sherman abrió Chink's Steaks en 1949 en el noreste de Filadelfia, que es donde dio sus primeros pasos Joe Groh, el Joe detrás de Joe's Steaks. Groh le compró el restaurante a Sherman en 1999 y le cambió el nombre en 2013, pero la tradición de ofrecer unos steaks excelentes en un lugar histórico continúa intacta.
Campo’s Philly Cheesesteaks
Esta tienda de comestibles y carnicería, una creación de Ambrose y Rose Campo, comenzó a servir cheesesteaks a los agradecidos clientes de Filadelfia en 1947. En cuanto a los sándwiches en sí, no ha cambiado mucho en 75 años. El pan horneado de la casa sigue siendo la base de un sándwich que se rellena con tiras de carne y una variedad de ingredientes (prueba el The Works, que viene con ojo de costilla, pimientos, cebollas a la parrilla, champiñones y provolone).
