La mejor comida china en Toronto

Banbudian Bistro

Mala, el nombre que recibe la mezcla única de Sichuan de granos de pimienta y chile en aceite, es la especialidad de Banbudian Bistro, y está presente en muchos de sus platos más populares. El plato tradicional de tofu mapo se vuelve un verdadero lujo con la adición de tuétano de buey, que le aporta aún más sabor. El característico pollo salteado del restaurante combina cuatro pimientos que le dan un toque afrutado y picante. Y para los valientes, el pollo marinado frito con chile seco pone pequeños trozos de pollo en medio de un verdadero océano de crujientes trocitos de chile. Puede sentir la tentación de meterse cucharadas enteras en la boca, pero los entendidos toman los trozos de pollo con un par de palillos. En este caso, el chile sirve sobre todo para dar sabor. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash, lo que significa que es uno de los mejor valorados y más confiables.

Congee Queen

Esta cadena local ofrece un menú cantonés con más de 300 platos. Aunque que el congee, la popular papilla de arroz, se ofrece en muchas formas (¡langosta! ¡calabaza con cangrejo de roca! ¡almejas, hojas de mostaza y huevo salado!), no se detenga ahí. También hay una amplia variedad de fideos, platos de arroz y deliciosos rollos de fideos de arroz. Si lo que busca son platos de carne, elija el combo de arroz con dos surtidos de barbacoa y elija dos proteínas, como cerdo asado y costillas, para comer con arroz. Teniendo en cuenta la inmensidad del menú, es una gran opción para una orden grupal, ya que hay algo para cada tipo de comensal.

Dagu Rice Noodle

La llegada a Canadá de Dagu Rice Noodle, con cientos de locales en China, era muy esperada. La atracción: humeantes tazones de fideos de arroz bañados en un caldo de pollo y cerdo que tarda horas en hacerse. La sopa de fideos de arroz con cerdo braseado con hueso lleva trozos de cerdo añadidos al sabroso caldo. También puede pedir la sopa de fideos con sabor a tomate “Cruzando el puente”, que trae rodajas de ternera y un caldo de tomate más ligero. Cada componente de la sopa viene por separado para que pueda agregarlo a su gusto. Las brochetas de cordero fritas son un divertido aperitivo, ya que consisten en trozos de carne de cordero con un aliño de especias a base de comino.

Dine and Dim

En Dine and Dim, los dim sum son la elección obvia. Los dos platos básicos del género son el har gow, camarones envueltos en un envoltorio translúcido, y el siu mai, dumplings de camarones y cerdo cocidos al vapor. Estos dos platos son tan esenciales en el dim sum cantonés que son los estándares por los que se juzga a muchos chefs. Y estos chefs superan la prueba con creces, ya que ofrecen algunos de los mejores dim sum de Toronto. Añada a su orden dumplings de camarones y cebollino fritos en sartén, deliciosos bañados en sriracha, y wraps mu shu, satisfactorios y dulces.

Eat Yet

Cuando el chef Fred Lee era un niño y volvía a casa de la escuela, su madre le preguntaba: “¿Ya has comido?”. Esa sensación de comodidad y cuidado es la base de Eat Yet, que se especializa en lo que llama grandes tazones de arroz, platos contundentes cocinados en cazuelas de barro y servidos sobre arroz. El tazón de arroz con estofado de ternera al vino tinto ofrece una base de arroz con carne de ternera cocida a fuego lento en un caldo de vino tinto junto con zanahorias, papas y champiñones. Si desea algo más picante, opte por el tazón de arroz con pollo al curry: las especias del curry aportan calidez y profundidad al plato. Para los vegetarianos, el tazón de arroz con berenjenas y albahaca utiliza pasta de frijoles negros rica en umami. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

GB Hand Pulled Noodles

Ver cómo se estiran fideos a mano puede ser fascinante: una masa lisa se estira y golpea sobre una superficie con un ritmo hipnótico. En GB Hand Pulled Noodles, todo ese trabajo vale la pena. En el plato de fideos de ternera especiales de Lanzhou, esos fideos llegan a su puerta por separado para proteger su integridad, y van acompañados de un caldo de carne claro y de profundo sabor umami. Añada un huevo o una ensalada de tofu picante como guarnición. Si desea algo diferente, la hamburguesa de ternera picante incluye gruesas rodajas de ternera al estilo de Sichuan en un bollo para disfrutar de un refrigerio tentador y picante. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Good Luck HK Cafe

El cha chaan teng, un tipo de restaurante que sirve una mezcla de cocina occidental y china, es tan emblemático en Hong Kong que un legislador propuso una vez incluirlo en la lista del “patrimonio cultural inmaterial de la humanidad” de la UNESCO. El intento no prosperó, pero por suerte todavía puede conseguir su famosa cocina mediante entrega a domicilio gracias a Good Luck HK Cafe. El plato de ternera satay y huevos revueltos con arroz mezcla sabrosa carne de ternera especiada con huevos esponjosos y arroz. Como muchas otras cosas de Good Luck HK Cafe, se sirve con té con leche HK, un té negro fuerte endulzado con leche condensada y evaporada. También viene con el aún más sustancioso plato de chuleta surtida, una versión de Hong Kong de un desayuno inglés completo: chuleta de cerdo, chuleta de pollo, salchicha y filete de lomo apilados sobre fideos, huevos, tomates y otras verduras, todo ello con cinco salsas a elegir (tomate, curry, crema de champiñones, etc.).

Greens Vegetarian Restaurant

El cartel amarillo y verde de Green’s Vegetarian Restaurant lleva mucho tiempo en la esquina de Dundas y Denison, justo al sur de Kensington Market. Ha sido un referente para los vegetarianos que buscan en Toronto cocina china sabrosa que ponga a los vegetarianos y veganos en primer lugar. El tofu frito en sartén, sabrosos trozos de tofu recubiertos de una deliciosa salsa, es un buen ejemplo de porqué este lugar es tan popular. Otras buenas opciones son la berenjena con tofu en salsa de frijoles negros, los frijoles verdes picantes con tofu seco y el arroz frito con pollo de imitación, crujiente y lleno de sabor gracias a los anacardos.

House of Gourmet

El corazón del primer Chinatown de Toronto está en Spadina y Dundas. Desde mediados de los años 90, House of Gourmet ha sido un lugar asequible y delicioso, con un amplio menú de cocina cantonesa preparada a la perfección. El plato de ho fun, que figura como fideos de arroz fritos con ternera y salsa de soja, contiene gruesos y elásticos fideos de arroz y tiernos trozos de ternera salteados a fuego fuerte para conseguir ese sabor embriagador y ahumado conocido como “wok hei”, o el aliento del wok. La sopa de fideos wonton se sirve con los fideos y el caldo separados para que los fideos queden elásticos y los wontons llenos de sabrosos trozos de camarones. La barbacoa china es uno de los platos favoritos, y el plato estándar de cerdo a la barbacoa y pollo con soja sobre arroz es una satisfactoria comida que deja suficientes sobras. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Hong Fatt B-B-Q

La barbacoa china es un trabajo de amor. Puede llevar días lograr la textura y el sabor adecuados de las preparaciones de cerdo, pato y pollo, sobre todo en lo que se refiere a la piel crujiente. Pero el esfuerzo vale la pena, y Hong Fatt es un buen ejemplo. El cerdo a la barbacoa, más conocido como char siu, llega dulce, pegajoso y de un rojo reluciente. Por su parte, el cerdo asado especial de la casa es grueso y está rodeado de una piel crujiente y de color bronce. ¿Quiere probar un poco de cada uno? Pida los cuatro platos de barbacoa con arroz, una mezcla de dos tipos de cerdo, pato y pollo.

Jian Bing Club

El jian bing es una comida callejera clásica en China. Suele comerse para desayunar y es un delgado crepe, a menudo untado con huevo, salsa de soja agridulce, galletas crujientes, cebolla de verdeo y cebolla. Como era de esperar, aquí es la especialidad, y va más allá de lo clásico. También hay rellenos de ternera asada, pollo a la parrilla o una ensalada de verduras con papa rallada y mostaza encurtida. Pero no es lo único que se ofrece. La sopa de wonton es mejor que la media y viene con dumplings bien provistos de ternera en un rico y sabroso caldo de cerdo. Si busca algo único, los fideos fríos a la parrilla se sirven con salchichas chinas y verduras, y están bañados en salsa picante o agridulce.

Juicy Dumpling

El xiao long bao es uno de los platos más famosos y divertidos de la cocina china. Los dumplings de sopa se hacen poniendo caldo gelatinizado en pequeñas bolsitas de trigo con carne sazonada. Una vez cocidas, se obtiene una explosión del sabroso sabor del caldo. Pida los xiao long bao al vapor o fritos, en tamaño mini o normal. Pero tenga cuidado. La sopa está caliente. Esto es objeto de debate entre los fanáticos, pero hay quienes perforan los dumplings con un palillo y sorben el caldo. Desde que abrió en 2018, la propuesta de Juicy Dumpling siempre fue servir esos dumplings a un precio razonable, y sigue haciendo exactamente eso. Eso sí, no se olvide de añadir una guarnición de deliciosos panqueques de cebolla de verdeo en capas. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

King’s Noodle

Una de las imágenes perdurables de Chinatown es la vidriera de un restaurante lleno de relucientes patos colgantes y char siu. Durante décadas, King’s Noodle ha hecho honor a ese ideal, ofreciendo una gran variedad de dim sum, clásicos cantoneses y, por supuesto, barbacoa china. Aquí, la sopa de fideos wonton con pato o cerdo a la barbacoa es el gran éxito; el plato combina los diversos conocimientos del chef Stanley Li en un plato caliente. En un fin de semana de pereza, los dumplings de camarones al vapor o los bollos de cerdo al vapor se convierten en un suculento brunch. Si hace frío, el congee de cerdo y un huevo en conserva son manjares reconfortantes.

Lee Chen Asian Bistro

Lee Chen Asian Bistro siempre ha intentado combinar los clásicos chinos con un toque de fusión global. Los wraps de lechuga con camarones o ternera coreana son una entrada ligera ideal para los meses más cálidos, mientras que los baos adquieren un ligero toque de fusión cuando se rellenan con carne de cerdo desmenuzada al estilo americano. Algunos platos son más tradicionales, sin la menor influencia exterior, y también son buenos, como el tendón de ternera picante, que baña trozos de tendón blandos y gomosos en salsa de soja picante. Las costillas Wuxi son costillas carnosas cocinadas durante tanto tiempo en salsa de soja y jengibre que se desprenden del hueso. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Lin’s Joy Chinese Cuisine

Si lee detenidamente los comentarios sobre Lin’s Joy, hay algo que llama la atención: sus enormes porciones. En una época en la que a menudo parece que se recibe menos por más, Lin’s Joy es un bienvenido cambio. Afortunadamente, la comida no solo es abundante, sino también buena. El arroz frito especial de Lin’s está repleto de pollo, cerdo, ternera, camarones y verduras, y llega casi a rebosar en su recipiente. El pollo con chile es un clásico indochino: trozos de pollo frito salteados en un wok caliente con salsa de chile y soja. Los fideos de Singapur combinan finos fideos vermicelli con camarones y cerdo a la parrilla recubierto de curry en polvo. Es un plato picante y estimulante, especialmente combinado con un salteado o un curry del restaurante. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Mandarin

Para los recién llegados a Canadá, o los que lo fueron en su momento, Mandarin forma parte de la vida. Desde finales de los años 70, el famoso bufé, que ahora cuenta con 30 locales en toda la provincia, es un referente conocido por muchos y el lugar donde se celebran cumpleaños, graduaciones y aniversarios. Por suerte, la comida sigue siendo buena. El cálido picante del filete a la pimienta negra o el pollo kung pao va bien con arroz, o quizá con fideos Singapur, perfumados con curry en polvo y salpicados de camarones y cerdo a la barbacoa. Las alitas de pollo fritas doradas son saladas y crujientes, y las bolas de pollo agridulce quizá valgan la pena tan solo por la nostalgia. Los combos son una opción obvia. Coma un rollo de huevo mientras se sirve montones de arroz frito o fideos en su plato, y agradezca que algunas cosas siguen siendo iguales que antes.

Mogoyuan Hand Pulled Noodles

El atractivo de Mogoyuan Hand Pulled Noodles está en su nombre: fideos frescos, hechos a mano, y que logran ser tan elásticos como livianos. Los clásicos fideos de ternera de Mogoyuan son el plato más popular del restaurante. Se sirven bañados en un caldo claro y rico en umami con daikon y cebollas verdes y, si lo desea, un poco de aceite de chile. Como guarnición, una brocheta de cordero a la parrilla recubierta de comino que acentúa las cualidades de la carne. El pollo frío a la pimienta desmenuzado a mano trae trozos de pollo y cebolla en un aceite picante hecho con granos de pimienta de Sichuan que le hará hormiguear los labios. Es realmente uno de los mejores restaurantes chinos de Toronto.

Moon Palace Authentic Cantonese Cuisine

Moon Palace es un restaurante chino relativamente nuevo en Toronto, ya que abrió sus puertas en 2021. La especialidad son los mariscos, ya sea en forma de dim sum como los dumplings supremos de camarones o, si se siente elegante, langostinos y vieiras gigantes en salsa XO. Hablando de caprichos, su grupo puede optar por el combo tifón de langosta para 4 personas. No solo incluye langosta salteada, sino también solomillo de ternera salteado, verduras y arroz frito Yang Chow. Difícil de superar.

Mother’s Dumplings

Fundado por la pareja de Zhen Feng y Richard Stewart, Mother’s Dumplings nació en 2005 en un sótano de Chinatown. Desde aquellos humildes comienzos, se ha convertido en uno de los mejores sitios de la ciudad para comer dumplings, hasta el punto de aparecer en la Guía Michelin. Un pequeño ejército de personas trabaja para crear dumplings que puede comerse hervidos, al vapor o a la sartén. Abundan las opciones vegetarianas, como los dumplings de bak choi, hongos y tofu al vapor, o los de melón, tofu y fideos vegetales. Las variedades de cerdo y bak choi fritos en sartén son un clásico del noreste de China. No se olvide del panqueque de cebolla de verdeo. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Mr Congee Chinese Cuisine

El congee es una de las comidas más reconfortantes del mundo, un tazón humeante de papilla de arroz que hace las delicias de los cansados y enfermos de todo el mundo. En Mr Congee Chinese Cuisine no hace falta una excusa. Puede tomar la aterciopelada sopa con, por ejemplo, resbaladizos trozos de pollo al vapor, o trozos de taro y maíz dulce, o, para darle un toque brillante y salado, pescado con piel de naranja. Siempre es aconsejable rociar por encima salsa de soja y aceite de chile. Otros platos favoritos son el nabo frito con chile o la sopa de fideos wonton con camarones, que casi compite con el congee en calidez y comodidad. Casi.

New Ho King

New Ho King fue durante décadas el lugar al que acudían los amantes de las fiestas a las 3 de la madrugada tras una noche de diversión. Luego se mencionó su nombre en la polémica entre Kendrick y Drake en 2024 y, de repente, todo el mundo hablaba de él, incluso quienes estaban lejos de Toronto. Por suerte, la comida está a la altura. El plato de ternera desmenuzada crujiente y picante contiene carne crujiente con una salsa dulce y pegajosa ideal para acompañar un poco de arroz. Si busca probar algo un poco diferente, el festín de mariscos con camarones, vieiras y calamares servido en nido de fénix pone todos esos mariscos sobre un lecho redondo de fideos crujientes.

Perfect Chinese Restaurant

Cuarenta años es mucho tiempo para que un restaurante se dedique a servir comida, y más si tenemos en cuenta que Perfect Chinese Restaurant lleva sirviendo mariscos y cocina cantonesa las 24 horas del día, los 365 días del año. El menú es enorme, así que aquí van algunas sugerencias: para empezar, si desea algo picante y crocante, ordene wontons de chile y tentáculo de calamar frito. El arroz pegajoso en hoja de loto o los rollos de tofu vienen rellenos de cerdo y champiñones y rebosan sabor umami. Como plato principal, pruebe la ternera con brócoli y el arroz frito especial. Y para darse un capricho de lujo, la langosta frita con sal picante recubre el crustáceo con un rebozado crujiente y picante.

Sang-Ji Fried Bao

Sang-ji Fried Bao fue tan popular en su local original de North York que dio lugar a un nuevo local en el centro. No es ninguna sorpresa. Los dumplings de sopa shengjian bao se cocinan en una sartén con agua y aceite. El agua primero cocina los dumplings al vapor; cuando se evapora, las pequeñas bolitas de sabor se doran y quedan crujientes por debajo, lo que crea un delicioso contraste de texturas. Opte por el normal y epónimo Sang-ji Bao o decídase por uno con trufa en el interior. Si busca disfrutar una comida más contundente, la sopa de pato con vermicelli lleva finos fideos en un caldo de pato que se cocina a fuego lento durante ocho horas y luego se adorna con bocaditos de tofu, pato desmenuzado y mollejas.

Shi Miaodao Yunnan Rice Noodle

Shi Miadao se traduce aproximadamente como “diez segundos”. Hay cierto debate sobre lo que significa: algunos dicen que se refiere a que la famosa sopa de fideos de arroz del restaurante está lista en diez segundos, mientras que otros aseguran que se tarda diez segundos en transportarse a la provincia china de Yunnan tras probar un bocado. Sea cual sea el significado, todos están de acuerdo: la sopa en este restaurante chino de primer nivel es deliciosa. La sopa de fideos de arroz con ternera y tomate viene con una gran cantidad de agregados como cerdo, huevo de codorniz, hongos, bayas de goji y mucho más. Aunque las sopas de fideos de arroz son su especialidad, el arroz con pollo al estilo de Hainan también es uno de sus platos favoritos. Este plato, muy popular en todo el mundo, se sirve con pollo suavemente escalfado, arroz aromático, salsa de jengibre y cebolla de verdeo y salsa de soja dulce.

SHINYI Handmade Dumplings

Es importante mencionar que los dumplings artesanales de SHINYI se hacen realmente a mano. Pida una porción de dumplings de cerdo para sopa y verá el cuidado que se ha puesto en su elaboración. También quedará claro en el crujiente entramado que acompaña a los dumplings de ternera fritos, apetitosos envoltorios de dumplings rellenos con carne picada sazonada. Aquí es fácil improvisar una comida a partir de distintos componentes: empiece con una ensalada de pepino aplastado y uno o dos huevos pasados por agua, elija sus dumplings y termine compartiendo un plato de fideos salteados con pollo. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

So Famous

Ingrese al sitio web de So Famous y un gato, conocido como Maneki Neko, le dará la bienvenida. Es solo una de las formas en que se ve que hacen las cosas de manera diferente. No es que So Famous intente reinventar la comida china, sino que hace hincapié en ingredientes de primera calidad en formatos modernos. El General Tso original recubre crujientes trozos de pollo frito con vinagre de arroz, chile y salsa de soja Kim Lan. El chow mein supremo de soja combina finísimas y tiernas rodajas de pollo con fideos de trigo, repollo y pimientos. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Winner BBQ Chinese Cuisine

Una de las grandes maravillas de Toronto es la forma en que las cocinas pueden fusionarse para crear algo nuevo. Winner BBQ Chinese Cuisine es un buen ejemplo. Aquí, se sirven shawarma de pollo a la parrilla y crujientes trozos de pollo frito sobre arroz con maíz, mantequilla y pepino y el potenciador del sabor que usted elija: puede ser una salsa china de pimienta negra, salsa bibimbap coreana o chile en polvo. Añada dumplings de cerdo fritos como aperitivo. El congee mixto con azúcar moreno añade un suave dulzor a la clásica papilla de arroz, lo que lo convierte en un postre reconfortante. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Wok and Roast Chinese BBQ

Como nombre, Wok and Roast es una forma económica de transmitir lo que mejor sabe hacer este restaurante de Toronto: barbacoa china y platos al wok. En cuanto a esto último, el arroz frito puede servirse con los ingredientes que desee, pero es mejor el estilo Yeung Chow, que mezcla trozos de cerdo a la barbacoa y camarones. Sin embargo, puede que desee comer la carne de cerdo a la barbacoa sola, quizás en una combinación de dos platos de carne a la barbacoa con arroz, que también le permitirá añadir cerdo asado, pato a la barbacoa o pollo con salsa de soja, todos ellos ingredientes básicos de la barbacoa china. Si busca algo más ligero, la sopa de wontons trae wontons bien provistos en un caldo claro que obtiene su dulzor y profundidad gracias a los camarones.

Yang’s Braised Chicken Rice

Cuando los occidentales piensan en la cocina china, a menudo les viene a la mente la rapidez y el calor del wok. Pero la cocina en cazuelas de barro, en la se cocinan a fuego lento los ingredientes en un tazón de piedra, es también una parte fundamental de la cocina china. Yang’s Braised Chicken Rice es una cadena internacional que ha creado un imperio de más de 6 000 locales basándose precisamente en esta idea. En el plato pollo braseado con arroz que le da su nombre, se sirven trozos de pollo deshuesados y muy sabrosos sobre arroz y bañados en un licor marrón oscuro. El tofu frito o las costillas de cerdo fritas al estilo de Sichuan son una entrada muy crujiente.

Yin Ji Chang Fen

La especialidad de Yin Ji Chang Fen, popular en China desde los años 50, es el arroz en sus múltiples formas. En primer lugar, los rollos de arroz: harina de arroz, agua y otros ingredientes se convierten en un rollo elástico que se rellena con camarones o ternera con cebollino al ajo. Los rollos se aderezan con salsa de soja y son un aperitivo perfecto. También son famosos por su papilla de arroz, más conocida como congee. Opte por la variedad que lleva cerdo desmenuzado y huevo en conserva dorada. Cuenta con cinco locales en la ciudad, entre ellos uno en el centro y otro en North York, por lo que es probable que pueda probar estas especialidades de arroz mediante entrega a domicilio. Es uno de los restaurantes más populares de DoorDash.

Yueh Tung

En los años 80, Mei y Michael Lin llegaron a Toronto procedentes de Calcuta (India) y poco después abrieron Yueh Tung. Casi 40 años después, y ahora bajo la dirección de sus hijas Joanna y Jeanette, el restaurante forma parte de la historia de Toronto, en gran parte porque introdujo en la ciudad el pollo al chile, el plato de fusión indochino hoy tan popular. Yueh Tung sigue siendo uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Rebautizado como pollo manchuriano para atraer a los antaño tímidos comensales de Toronto, en el plato se mezclan trozos crujientes de pollo frito con chiles, salsa de soja y cebolla. Es una delicia picante y sabrosa. Acompáñelo con los fideos de soja dulce hakka, que combinan cerdo a la barbacoa y verduras en una salsa ligeramente dulce y salada. 

Los nuevos clientes obtienen una tarifa de entrega de $0 en su primera orden de DoorDash. Solo para usuarios nuevos, en pedidos que cumplan el subtotal mínimo. Se aplican otras tarifas (incl. servicio y tarifas por órdenes pequeñas), impuestos y propinas. Sujeto a términos.