Los italianos hacen muchas cosas bien: moda, pintura, fútbol, pero en realidad, nos gusta su comida. ¿Hay algo mejor que un pastel napolitano perfectamente ampollado o un cacio e pepe picante? ¿Supongo que una lasaña de cien capas? Estas son algunas de las mejores opciones en DC para cuando tienes antojos de comida italiana, según lo que es popular entre nuestros comensales. Deberías agregar ese cannoli extra para el postre.
Alta Strada - City Vista
Alta Strada is a neighborhood pasta joint. They are using nonna’s recipes to bring comforting Italian classics, like penne alla vodka, baked ziti, and tagliatelle Bolognese to their menu. The restaurant might be known for its carbs, but you can also find dishes like grilled salmon and chicken Milanese. Never forget a side of the toasty garlic bread with spicy tomato sauce.
Pete’s New Haven Style APizza
Pete's te lleva a Nueva Inglaterra con sus pizzas al estilo de Connecticut. Es una napolitana de corteza fina y horneada al carbón, lo que significa que está burbujeante y carbonizada de la mejor manera posible. Para una multitud, nos encanta su pizza de queso original de 18 pulgadas que viene cubierta con casi cualquier cosa que tu corazón desee. Los corazones de César romana son una adición clásica.
Cucina Al Volo
La especialidad de esta ostería es la comida italiana simple, pero bien hecha. Todo comenzó con tres chefs y un puesto de pasta en Union Market que ahora tiene dos restaurantes completos. Los fideos son la especialidad de la casa con platos como espaguetis a la carbonara, fusilli de col rizada y ñoquis de cuatro quesos. Ordena una rebanada de cremoso cheesecake de requesón de postre.
Matchbox
Es posible que Matchbox no sea tan italiano como el resto, pero seguro que saben cómo hacer una pizza. Con tres ubicaciones en toda el área de DC, nunca estás demasiado lejos de uno de sus clásicos pepperonis o benditas pizzas Margheritas. Para cualquier comensal indeciso, tienen una mitad + mitad de pizza de 14 pulgadas, con dos juegos de ingredientes divididos por la mitad.
Little Coco's
Cuando no sabes si estás de humor para pizza o pasta, Little Coco's es el lugar para ordenar. Hace ambas cosas, realmente bien. Prueba cada una con una orden de cacio e pepe y su Coco's Cheese Pie, cubierto con mozzarella, pecorino y fior di latte. También tienen un menú para niños, por si tienes bocas pequeñas que alimentar.
Pizzeria Paradiso
Este restaurante lleva más de 30 años ofreciendo pizza al área de DC. Lo mantienen clásico con pizzas como la Margherita; una Siciliana cubierta de calabacín, pimiento rojo dulce y berenjena; y una Atomica picante con salami. Todas las pizzas vienen en tamaños de nueve y 12 pulgadas, con opciones para una base sin gluten o de trigo integral.
Piccolina
Todo se trata de cocinar a leña en este restaurante que abre todo el día. Otro concepto de la chef Amy Brandwein, esta vez es un menú más informal, lleno de ensaladas, pizzas y sándwiches. Comienza el día con una tortilla de pisto con gruyere o un brioche con huevo y queso. Más tarde, opta por una pizza FQF, con champiñones asados, quattro formaggi, pesto y ajo, o la ensalada de escarola con pollo asado.
Rosemarino D'Italia (Dupont)
Este restaurante de Dupont Circle, de la chef Rosemeri Espinoza, te transporta a Italia con sus pastas artesanales y su menú de temporada. Hay de todo, desde una carbonara con mucha carne hasta una ensalada caprese de mozzarella casera y una pizza de pepperoni clásica. Siempre comenzamos con los calamares fritos con una guarnición de marinara picante.
Ristorante Piccolo
Este restaurante de Georgetown ha estado sirviendo al vecindario y más allá desde 1986. Encontrarás un menú lleno de clásicos reconfortantes como tortellini carbonara, rigatoni gorgonzola y scarpariello de albóndigas caseras. Una orden no está completa sin su legendario pastel de capas de chocolate y avellanas, la tentazione di cioccolata.
Paisano's
A primera vista, Paisano's puede parecer solo una pizzería, pero es más que eso. Claro, su pastel para los amantes de la carne, cubierto con pepperoni, albóndigas, jamón y salchicha, es excelente, pero también lo es su calzone de espinacas y pollo a la parmesana. Si alguien no está de humor para comida italiana, siempre están las alitas de pollo galardonadas. Realmente, hay algo para todos.
La Collina
La Collina se describe a sí misma como una ostería italiana. No se esfuerzan por ese plato de pasta auténtico, directamente de la Toscana; hacen su interpretación contemporánea de DC con platos con su toque de espagueti y albóndigas: bucatini y albóndigas. Una guarnición de patatas alevines con alioli de cacio e pepe siempre es una buena idea.
Mamma Lucia
En Mamma Lucia, la pizza es la estrella. Tienen ese estilo neoyorquino crujiente pero suave. Hacen todas sus pizzas en tamaños de 14 y 18 pulgadas, ¡pero lo mejor es que también sirven porciones! Queso, pepperoni o siciliano para uno o para una multitud. Vale la pena señalar que pueden hacer que la mayoría de los platos no contengan gluten.
Alfio's
Este restaurante es italoamericano en su esencia. Con platos como pollo a la parmesana, sándwiches de albóndigas y gambas al ajillo, Alfio's es sinónimo de comida casera. También es un restaurante familiar, con un menú infantil completo de espaguetis simples, tortellini y más. No es necesario poner agua para hacer pasta para los más pequeños.
Sicilian Pizza
Encuentra una interpretación moderna de los clásicos de las pizzerías en Sicilian Pizza. Claro, tienen la pizza de queso personalizable en cuatro tamaños diferentes con docenas de opciones de aderezo, pero también preparan platillos como una pizza de pollo Alfredo con salsa blanca o una pizza gyro cubierta con carne condimentada y queso feta. Nadie se quedará con hambre.
La Tomate Bistro
La Tomate ha estado abasteciendo al vecindario de Dupont Circle desde 1987. Están haciendo comida italiana regional basada en ingredientes, pero de la manera más modesta. Apóyate en clásicos como La Tomate's Caesar o un tagliatelle boloñés casero. O prueba algo de su barra de prosciutto; han importado algunos de los mejores.
