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Todos los años, en Año Nuevo, me propongo tomar en serio mi rutina de batidos y, luego, cada año me intimida la realidad de tener que limpiar todas las piezas de mi Vitamix. Por eso, este año, decidí embarcarme en la misión de encontrar una licuadora que me evite la irritación y limpieza excesiva y, a la vez, me permita cumplir mis objetivos de principio de año en torno a los batidos.
Qué buscaba: una licuadora que fuera potente, fácil de limpiar y fácil de usar. Durante la prueba, descubrí tres modelos disponibles en DoorDash que estaban a la altura.
En qué consistió la prueba (además, ¡una receta!)
Ordené cinco licuadoras portátiles diferentes, tres de las cuales sentí que eran selecciones de primer nivel para aquellos que quieren hacer una inversión. Con el fin de probar las licuadoras, utilicé la misma receta para cada batido (y me basé, en parte, en varias recomendaciones de los fabricantes de las licuadoras). Mi receta lleva ¼ de taza de arándanos congelados, ¼ de taza de proteína en polvo sin sabor, un puñado de espinaca, medio plátano y una taza de leche de avena. Coloqué todo esto en la base de las licuadoras en el mismo orden: primero el líquido y, luego, el plátano, las hojas verdes, la proteína en polvo y los arándanos.
Las ganadoras
Licuadora portátil Ninja Blast de 18 oz
La licuadora portátil Ninja Blast con capacidad de 18 onzas tiene muchos puntos a favor. Si bien en las instrucciones del fabricante decía que se debía cargar durante dos horas antes del primer uso, estuvo lista mucho antes de eso. Los ciclos de licuado de 30 segundos licuaron todo rápida y eficazmente; mis batidos no tenían trozos que pudieran verse a simple vista (tres ciclos me pareció suficiente para lograr una bebida suave y cremosa). La parte superior de la licuadora tiene una tapa con pico para beber que es lo suficientemente grande como para utilizar con bebidas incluso más espesas. Y, si bien seleccioné un elegante modelo de color azul, la licuadora Ninja también viene en muchos otros colores.
Mi única objeción a este potente electrodoméstico fue que no incluye otra base, lo que significa que aquellos que la quieran llevar consigo también deben llevar la base más pesada, algo un poco incómodo y engorroso. Sin embargo, la limpieza (un enjuague rápido de la base y un lavado del recipiente) fue muy sencilla.
Licuadora portátil negra BlendJet
Al igual que la licuadora Ninja, la licuadora portátil negra BlendJet funciona en ciclos de 30 segundos. Usé cuatro ciclos para lograr la textura ideal para mi batido, pero en la parte inferior de la licuadora no quedó nada atascado, y el resultado fue una bebida ligera y espumosa. La licuadora BlendJet no viene con tapa inferior, por lo que debes llevar la base contigo si pretendes utilizarla como vaso para llevar, pero es una base mucho más liviana que la de la licuadora Ninja. Tampoco incluye una tapa para beber por separado.
La base tarda más tiempo en cargarse en el primer uso; si pretendes usarla de inmediato, cárgala temprano o planifica mantenerla enchufada al principio. De todas formas, es un modelo más liviano y el fabricante recomienda una limpieza sencilla: solo llena el recipiente de agua e inicia el ciclo, algo que me resultó divertido y fácil.
Licuadora recargable portátil de 16 onzas con tapa Dash
Esta bonita y pequeña licuadora viene en dos colores: aguamarina y blanco. Necesitarás dos horas completas para cargarla antes de su uso, momento en el que los ciclos de licuado de 30 segundos hacen su magia. Me pareció que tres ciclos era suficiente, aunque noté algunos arándanos en las cuchillas después de usarla.
Como la de Brookstone, la de Dash ofrece una tapa inferior para transportarla fácilmente. La de Dash presenta solo un problema operativo apenas más complejo: si las flechas no están alineadas directamente entre el recipiente y la base, la licuadora no se encenderá. Además, la tapa superior se puede salir, por lo que los usuarios deben tener cuidado cuando colocan la tapa. Por otro lado, me pareció que esta es una licuadora liviana y eficaz que cumple su función. Para limpiarla, agrega agua al recipiente y espárcela por la licuadora, al estilo batido de agua.
CRÉDITO DE LA FOTO:
Fotografía: Paul Quitoriano
Estilismo de la comida: César Aldrete
Dirección de arte: Sarah Ceniceros Gómez
