Desde Silverlake y West Hollywood hasta los suburbios de Pasadena y Glendale (pasando por todos los demás lugares), te espera un gran servicio de entrega a domicilio, especialmente cuando se trata de sushi. Incluso aquellos que no están de acuerdo con el dicho “la mejor costa es la costa oeste” coincidirán: no puede ser más fresco. Estos son algunos de los restaurantes favoritos que ofrecen servicio de entrega de sushi a domicilio en la ciudad de Los Ángeles y sus alrededores.
1. Ramen of York
Ramen of York de Silverlake puede ser conocido por sus irresistibles tazones de fideos, pero sus rollos también son dignos de destacar. El crujiente tempura de camarones se realza con una salsa de anguila rica en umami, y no querrás perderte el rollo de limón: aguacate, camarones fritos y atún picante con una fina rodaja de limón por encima.
2. Sushi Ippo
Disfruta de sushi ilimitado en este imparable favorito de Caviar ubicado en Wilshire Boulevard. Las órdenes de Ippo Deluxe (20 piezas de sushi más dos entradas) son una de las mejores opciones de la ciudad. En el menú de rollos, el Ultimate Orgasm (El mejor orgasmo) hace honor a su nombre poco elegante: realmente es así de bueno. Viene con carne de cangrejo, aguacate, pepino, salmón ahumado, cangrejo de río y mayonesa: una armonía de sabores.
3. Roll Call
Cerca de Koreatown, este lugar de sushi ofrece rollos, deliciosas entradas japonesas calientes y cajas bento. Puedes disfrutar de sake frío y espumoso para acompañar el rollo Holy Grail: jurel y cebolleta cubiertos con aguacate, rodajas de jalapeño, salsa sriracha y un aderezo dulce de wasabi.
4. Iki Ramen
Si bien el intenso y sedoso tonkotsu ramen de ajo quemado hará que regreses a Iki Ramen, no pases por alto el exquisito sushi de este restaurante. Nota: El rollo STC crujiente y ligeramente dulce consta de camarones crujientes, cangrejo azul, atún picante y aguacate, cubierto con mayonesa picante y shoyu dulce, todo envuelto en papel de soja.
5. Sushi Roku
Sushi Roku de Pasadena lleva la excelente comida de Los Ángeles a los suburbios. Parte de lo que caracteriza a este restaurante son sus platos asequibles, incluido el Sushi Fix, con cinco piezas de nigiri variados y dos rollos diferentes, además de sunomono (ensalada de pepino) y edamame. También puedes elegir entre abundantes platos familiares, y sus precios son inferiores a los de la mayoría de los restaurantes japoneses, por lo que es un favorito de muchos amantes del sushi.
6. Kabuki
También en Pasadena, esta joyita ofrece de todo, desde rollos tradicionales (tempura de camarones) hasta rollos más innovadores (el Lotus on Fire incluye atún picante, raíz de loto y jalapeño en un rollo California tradicional). El restaurante también sirve platos hibachi clásicos, como carne de res al ajillo, atún braseado y vieiras gigantes.
7. Poke Republic
En Poke Republic, los angelinos pueden combinar un clásico hawaiano (tazones de poke hechos a la orden con salmón, atún, albacora, vieira o pulpo frescos) con uno japonés: ¡sushi! El rollo King Salmon, grande y de color rojo rubí, viene decorado con aguacate y una cobertura de cebolla morada crujiente. Como tu poke favorito, pero en un rollo.
8. Sushi 101
Si quieres disfrutar de un excelente sushi en West Hollywood, ve directamente a Sushi 101, donde hay cajas bento disponibles durante todo el día. Los rollos horneados merecen un capítulo aparte, y el rollo de langosta al horno es uno de los más populares. Se trata de un rollo California con langosta horneada y cubierto con salsa de anguila rica en umami.
9. Kaiba Japanese Restaurant
En Monterey Park, Kaiba Japanese Restaurant se especializa en ramen y sushi. Kaiba sabe lo difícil que es elegir entre un irresistible tazón de ramen y un apetecible rollo. Por eso, tanto para el almuerzo como para la cena, ofrecen platos que incluyen ambos. En particular, nos gusta el ramen de miso picante y los rollos de atún picante.
10. Sushi With Attitude
Hogar del llamado SushiBi (una combinación de sushi y musubi), este lugar de sushi digno de alardear en Instagram está a la altura de las expectativas. Sí, aquí no puedes perderte el SushiBi (ordena el original Poke Me SushiBi, poke de salmón con infusión de alioli de sriracha y cubierto con Flamin’ Hot Cheetos). Sin embargo, hay más platos originales que te encantarán, como las papas fritas con abundante bulgogi y el helado de mochi con salsa de chocolate.
11. Sasabune
Escondido en Glendale está este diamante en bruto, donde los comensales van en busca de un pescado incomparablemente fresco. Entre los favoritos del lugar, se incluyen los tazones de chirashi: rebanadas de sashimi prístino (del que sea más fresco) servidas sobre arroz para sushi. También vale la pena destacar las cajas de sushi de cinco, ocho, 10 y 12 piezas, todas buenas opciones y, obviamente, más frescas imposible.
12. Yanagi Kitchen
Yanagi Kitchen de Manhattan Beach ofrece sushi de primera clase, platos pequeños y entradas japonesas. Entre los artículos más populares, se encuentran el atún picante sobre arroz crujiente (atún picante suave y aterciopelado, y rodajas de jalapeño sobre cinco piezas de arroz compacto crujiente). El rollo de cilantro y jurel también es una forma interesante y deliciosa de comenzar o terminar una comida.
13. Kanpai Japanese Sushi Bar & Grill
El menú de Kanpai cuenta con una amplia gama de platos japoneses, que incluyen curry japonés, pollo katsu y, obviamente, sushi de primera clase. La selección especial de sushi ofrece un compendio de pescados menos comunes, como ventresca de salmón, cangrejo de las nieves y albacora, preparados por expertos sobre arroz para sushi. Definitivamente, el toro condimentado con pimienta es un plato que no te puedes perder, al igual que la battera (caballa marinada).
14. Aikan Sushi & Ramen
Este restaurante de Pasadena aporta originalidad a las opciones habituales de sushi y ramen. Solo hay dos opciones de ramen, ambas perfectas: el tonkotsu ramen incluye chashu de panceta de cerdo y el ramen de miso vegetariano tiene una abundante cantidad de hongos silvestres. Algunas de las opciones de rollos prémium tienen un toque local, como el rollo Long Beach, que incluye albacora con jalapeño, huevo fundido y cebolla frita. Hay un extenso menú de poke sashimi; a nosotros nos gusta el sashimi de poke de atún con kizami wasabi, tobiko negro, hojas de wasabi y salsa cítrica de yuzu.
15. SushiStop
Al parecer, SushiStop en Glendale es funcional, pero es una potencia secreta del sushi que ofrece una amplia variedad de opciones de sushi y maki para entendidos. En el menú, están todos los rollos estándar, por supuesto, pero hay muchas sorpresas, como el rollo cítrico de albacora y yuzu, que incluye atún picante, pepino, salsa sriracha, cilantro, cebolla frita y ponzu de ajo.
16. Michi Japanese Kitchen
Algunos de los mejores sushis de Marina del Rey se pueden encontrar en Michi Japanese Kitchen, donde hay disponible una lista completa de platos clásicos japoneses (por ejemplo, curry, cajas bento, ramen y katsu). El menú de sushi está deliciosamente simplificado e incluye platos clásicos, como rollos de atún picante, rollos de salmón y aguacate, y rollos de jurel. Un éxito infalible: el rollo Marina, una combinación de tempura de camarones y atún picante.
17. Sachi Sushi
Sachi Sushi de West Hollywood ofrece sushi fresco con sentido del humor. El llamado Monkey Brain (Cerebro de mono) (atún picante y cangrejo envueltos en aguacate y fritos) es mucho más delicioso de lo que implica su picaresco nombre. El sushi de buena calidad (por ejemplo, con toro o atún graso) nunca es una mala elección en este restaurante de la zona que también vale la pena visitar.
18. FIN
Este ingenioso restaurante de Culver City define su gastronomía como tapas asiáticas, y ofrece una manera fantástica de cenar si eres indeciso o simplemente quieres explorar el amplio menú: el sashimi de cebolla crujiente y albacora acompañado con ponzu casero, el gyoza de langosta y ternera glaseada y las papas Yukon Gold con chiles shishito molidos son un éxito. Si prefieres rollos, prueba el rollo hecho a mano Maguro Delight: atún, masago, cebolletas, aceite de sésamo y shiso.
19. San Sai Japanese Grill
En este completo restaurante japonés en Carson, donde artículos como tazones, sopas y ensaladas siempre son populares, no te limites al sushi. La ensalada picante de sashimi (atún fresco, salmón y pargo rojo servidos sobre una mezcla de hojas verdes, pepinos y tomates) combina el sushi ideal con todo lo que buscas en una ensalada fresca y crujiente. Pero tampoco ignores el rollo Red Bull: palitos de cangrejo, tempura de camarones, pepino y yamagobo (encurtido de raíz de bardana).
