Tal vez Filadelfia sea más conocida por sus cheesesteaks, pero sus bistecs también merecen algo de renombre. Un bistec perfectamente preparado es una belleza: simple y rico, sin Cheez Whiz a la vista. Y estos restaurantes están a la altura (además de ofrecer servicios de entrega). Los comensales de DoorDash saben lo que es bueno, así que, a la hora de crear nuestra lista de los mejores restaurantes de carnes en Filadelfia, simplemente echamos un vistazo a algunos de los lugares en donde ordenas bistec con más frecuencia.
Butcher Bar
At this Rittenhouse Square restaurant, it’s all about meat and comfort food. With steakhouse classics like a 16-ounce dry-aged rib eye and 6-ounce petite filet, there is something for every appetite. The sides are far from afterthoughts, with dishes like smoked gouda mac-n-cheese and buttery mashed potatoes. Don’t forget their nutella-stuffed cast-iron chocolate chip cookie for dessert.
The Urban Farmer
This farm-to-table restaurant’s focus is on high-quality ingredients and an easygoing approach to the classic American steakhouse. You’ll know where your meat is coming from since they’re specific with their sourcing, including a 14-ounce rib eye from North Carolina’s Joyce Farms and the 8-ounce Piedmontese filet from Nebraska. They care just as much about their vegetables, too — all the produce is organic.
Rittenhouse Grill
Cuando quieres lo más clásico de lo clásico, Rittenhouse Grill es tu lugar. El corte Roast Prime Rib Rittenhouse y el filet mignon del mismo nombre no fallan jamás. Ah, ¿y si lo acompañas con una guarnición de espinacas salteadas con mantequilla y papas fritas? Suena a una cena perfecta.
Malbec Argentine Steakhouse
Para una versión sudamericana del bistec, Malbec está a la altura. Tienen la tradicional entraña de 10 onzas, pero también entradas como la empanada de carne (un pastel frito, relleno de carne) y la provoleta a la parrilla (un queso gratinado a la parrilla, cubierto con tomate recién picado y orégano). De postre, recomendamos el flan argentino con caramelo.
Tomodachi Japanese Steakhouse & Sushi Bar
Para darle otro giro internacional al bistec, este restaurante ofrece lo último en surf 'n' turf. También puedes pedir tu bistec con una guarnición de tempura. Nos encanta combinar los platos principales de Hibachi y probar un poco de todo: sopa, ensalada, arroz frito y verduras, con camarones y filet mignon.
Firebirds Wood Fired Grill (North Wales)
If you’re looking for a steakhouse that’s simple and reasonably priced, this chain delivers. With their family meal deals for four to six people, you can customize your dinner by choosing a salad, side, entrée, bread, and dessert. Mix-and-match favorites like Parmesan mashed potatoes, wood-grilled chicken, and a Caesar salad to get exactly what you’re looking for.
Kyoto Sushi & Japanese Steakhouse
Otra combinación de hibachi y mariscos, Kyoto se destaca tanto en los panecillos como en el bistec. Nos encanta mezclar y combinar los rolls de tempura de cangrejo y camarones con una de las cajas de bento teriyaki. No olvides pedir un adicional de la adictiva mayonesa picante; tiene el toque perfecto.
Red Wine
En Red Wine puedes satisfacer todos tus antojos de carne, pero también los de pasta. Con un menú extenso que tiene de todo, desde camarones Alfredo hasta langosta y T-bone steak (chuletón de costilla), realmente hay una opción para todos los gustos. También tienen platillos como mofongo y plátanos verdes fritos si buscas algo un poco diferente.
Morton's the Steakhouse
Morton’s is classic for a reason. At this just-the-right-amount-of-fancy restaurant, quality is never compromised. They nail all the staples with a center-cut filet mignon, smoked gouda and bacon au gratin potatoes, and, of course, a New York-style cheesecake for dessert. We love their amply portioned sides, which are ideal for sharing, but we won’t judge if you keep all the thick-cut onion rings with truffle dipping sauce for yourself.
Yoshimoto Japanese Steakhouse
En Yoshimoto, tratan tan bien al bistec como al sushi. Hacen de todo, desde teriyaki hasta tempura y hand rolls. Pruébalo todo con una de sus cenas hibachi, que incluye sopa, ensalada, camarones, arroz frito, fideos y verduras mixtas. También tienen un menú infantil para los más pequeños.
Fogo de Chão
Did someone say churrasco? Because that is the style at this chain. High-quality fire-roasted meat is their speciality. You’ll find familiar items like a filet mignon, sautéed asparagus, and garlic mashed potatoes, but we highly recommend you venture off the American path and try an order of pao de queijo, a Brazilian cheese bread. No one will be going hungry.
Del Frisco's Grille
Este es otro nombre que resulta familiar en el mundo de los restaurantes especializados en carne; se trata de una cadena estadounidense ofrece las delicias más clásicas. Pide la ensalada César, el USDA Prime rib eye y, por supuesto, el jumbo shrimp cocktail (un cóctel de camarones gigantes). Para ponerle un poco de verde a tu vida, como acompañamientos te recomendamos los espárragos y los champiñones asados.
Chart House
This restaurant has been around since 1961, and it’s a classic for a reason. It’s another great option if you’re in the mood for surf and turf. With entrees like prime rib, buttery grilled salmon, and panko-crusted panéed chicken, you can get a taste of it all. Their signature sides don’t hold back either. I mean, who can resist creamed spinach or a fully loaded baked potato?
Chima Steakhouse
No nos molesta para nada que haya otra oferta sudamericana, porque sin dudas saben de carne. En Chima, puedes obtener un ojo de costilla o un costillar de 10 onzas, tiernos y asados a la perfección. Los acompañamientos, cuantos más, mejor, y aquí hacen una degustación de tres: elige entre puré de papas cremoso, arroz integral o blanco y polenta o plantain.
