En Los Ángeles viven muchas de las celebridades más importantes del mundo, por lo que tiene sentido que sea una ciudad repleta de lugares populares que ofrecen comida tan creativa y espectacular como las estrellas. Desde palacios de pasta hasta conceptos híbridos con acentos de diferentes lugares del mundo, estos son los restaurantes más concurridos de Los Ángeles en DoorDash en este momento.
1. Horses
Liz Johnson y Will Aghajanian, anteriormente propietarios del aclamado Catbird de Nashville, se han asociado nuevamente para volver a dar vida a un legendario restaurante de Los Ángeles, Ye Coach and Horses, el cual cerró sus puertas después de 73 años. Ordena la pasta all Herman, la versión picante de Horses de la pasta alla vodka. La cremosa tarta de queso de leche de oveja cubierta con fruta de temporada es el cierre que necesitas.
2. La Scala
Este venerable restaurante italiano es tan sinónimo de Los Ángeles como el letrero de Hollywood. Inaugurado en 1956, La Scala ha recibido a innumerables celebridades y ha servido infinidad de órdenes de sus platos exclusivos, como la famosa ensalada picada con salami. Ofrecen una magnífica lista de los mejores éxitos italianos, como berenjena a la parmesana, y los amantes de la pasta tendrán dificultades para elegir entre las más de dos docenas de opciones.
3. Yangban Society
El increíblemente nuevo y popular Yangban Society en el distrito de las artes ya ha atraído a muchos comensales deseosos de comer con su concepto coreanoestadounidense que combina una tienda de delicatessen, un supermercado y un mercado nocturno. Aquí la comida es abundante y se condimenta de manera experta, independientemente de que tu plato sea pequeño o grande, desde el pan de papa a la plancha hasta las costillas estofadas. Aprovecha el extenso e interesante menú de cervezas, cócteles y vinos.
4. De La Nonna
De La Nonna es un nuevo restaurante de pizzas orientado al mercado en el corazón del distrito de las artes de Los Ángeles. Ofrecen pizzas de molde individuales que bien podríamos llamar focaccia. (¡En serio!). La de pepperoni tiene abundante carne curada y la siciliana, cubierta con piñones, alcaparras y aceitunas, es una sorprendente delicia vegana.
5. Night + Market Song
El chef Kris Yenbamroong se propuso crear “comida que permita beber y divertirse entre amigos” y, con este restaurante de Silver Lake, lo logró. La comida tailandesa tiene un sabor audaz y rinde homenaje a las tradiciones, pero también es innovadora. Pad Thai y ensalada de papaya acompañan las “alitas de pollo” y el mundialmente famoso sándwich de pollo frito con ensalada de col y papaya, y aderezo ranchero.
6. Mazal
Fundado por el oriundo de Los Ángeles Tal Zaiet, Mazal es un verdadero negocio familiar; los familiares directos de Zaiet lo ayudaron a abrir este restaurante de inspiración israelí en Lincoln Heights en 2020. Aquí el menú es completamente vegetariano y los platos son para compartir, por lo que es una opción perfecta para una orden grupal. El hummus y las bourekas son opciones obvias, pero asegúrate de disfrutar un poco más con las remolachas con comino, las zanahorias marroquíes y la ensalada de coliflor.
7. Jon & Vinny’s
Presentado por los chefs ganadores de un premio James Beard, Jon Shook y Vinny Dotolo, Jon & Vinny’s ha ofrecido comida reconfortante italoestadounidense desde 2015. Este restaurante abierto durante todo el día prepara delgada pizza a la leña desde el desayuno (con papas, huevos y queso parmesano) hasta la cena. A los clientes habituales también les encantan los deliciosos espaguetis con salsa boloñesa (la cual lleva seis horas de cocción) y los ravioles de ricota, todo de elaboración propia.
8. Sqirl
A veces, no podemos recordar la vida antes de Sqirl, y la verdad es que no queremos hacerlo. El popular lugar cambió la forma en que almorzamos (¡y lo que bebemos!). Sqirl cuenta con una lista de bebidas realmente impresionante, desde cafés y tés hasta jugos y aguas tónicas. Prueba uno de sus famosos pasteles, como el pudín de fresa y malva, para darte un gusto dulce o una pinta de la sustanciosa papilla de pollo y arroz.
9. Grá
Ubicado en la histórica zona de Filipinotown, Grá, que abrió sus puertas en 2019, ofrece pizza orgánica de masa madre a la leña. Cuentan con casi una docena de originales pizzas, entre las que se incluyen una pizza blanca agridulce; una opción vegana con berenjena, piquillo y salsa de pepinillos fermentada; y una pizza de kimchi con mozzarella y queso de cabra. Grá se especializa en vinos naturales, así que si eso es lo tuyo, ve por una o dos botellas.
10. Noshi Sushi
Shogo Noshi abrió este lugar tan querido en 1983 y ayudó a encender la eterna locura del sushi en la ciudad. Su original rollo de atún picante sigue recibiendo elogios, por lo que debes ordenar uno para saborear la excelencia. El rollo California (de cangrejo) es una opción que aquí no se puede ignorar, y no podemos dejar de lado el sublime rollo de pata de cangrejo azul. ¡Tú tampoco podrás!
11. Parks BBQ
¿Parks es un restaurante de barbacoa coreana? No te quepa la menor duda. Pero es mucho (¡mucho!) más que eso. Parks, reconocido durante casi 20 años por sus tiras de asado a la barbacoa, también ofrece todo lo que necesitas para completar un auténtico banquete coreano. Por ejemplo, sopa de tira de asado, estofado de kimchi, bulgogi de ojo de bife a la olla de piedra y mucho más. El huevo al vapor logra el éxito seguro de cualquier orden.
12. Langer’s Delicatessen
Desde 1947, Langer’s ha ofrecido algunos de los mejores pastrami del mundo. El sándwich completo en pan de centeno n.º 19 viene con ensalada de col, queso suizo y aderezo ruso, pero los puristas apuestan por el pastrami simple en pan de centeno con mostaza. Esta es una tienda de delicatessen completa al estilo de Nueva York, así que no escatimes en platos clásicos, como los panqueques de papa, los blintzes de queso y la sopa de pollo.
13. Badmaash
Desde 2013, Nakul y Arjun Mahendro han revolucionado la escena gastronómica de Los Ángeles junto a su padre y chef ejecutivo Pawan Mahendro. Badmaash ofrece una fusión única de comida callejera india y comida de bar de Toronto, con un toque de alta cocina francesa e italiana. El menú incluye de todo, desde samosas, saag paneer y channa masala hasta el mejor refrigerio nocturno: pollo tikka poutine.
14. Little Dom’s
Después de asociarse en Dominick’s en West Hollywood, el propietario de restaurantes Warner Ebbink y el chef Brandon Boudet lanzaron Little Dom’s de Los Feliz en 2008. Si quieres disfrutar de una noche divertida en casa, Little Dom’s ofrece un kit para preparar pizzas para dos personas, que viene con todo lo que necesitas para hacer sus pizzas Margherita. El sándwich de albóndigas con queso provolone y el pollo a la parmesana también son excelentes.
15. Oishi Sushi
El nombre en japonés de este lugar de sushi se traduce en líneas generales como “delicioso”, y no podría ser más acertado. Inaugurado en 2019, Oishi obtiene frutas, verduras y mariscos frescos a diario. Comienza con la bola de fuego de albacora si puedes soportar un poco de picante. Envuelto en aguacate y rociado con salsa de anguila rica en umami, se trata de un rollo sin arroz que encabeza la lista de los platos favoritos. Para terminar, prueba el incomparable tiramisú de matcha de Oishi.
16. Roberta’s
Es probable que hayas oído hablar mucho de Roberta’s, el puesto remoto del paraíso de los amantes de la pizza en Brooklyn. La pizza especialidad de la casa combina tomate con mozzarella, queso parmesano y caciocavallo, y está espolvoreada con orégano y hojuelas de chile. Además, recomendamos agregar una ensalada: un tazón de lechuga romana fresca y crujiente con hierbas, alcaparras, migas de pan y una vinagreta brillante hecha a base de Fiore Sardo.
17. Son of a Gun
En el nuevo restaurante estadounidense con temática náutica Son of a Gun, los propietarios oriundos de Florida Jon Shook y Vinny Dotolo (la dupla que también se esconde detrás de Jon & Vinny’s) ofrecen platos creativos y centrados en los mariscos que les recuerdan a su hogar. Tienen de todo, desde camarones para pelar y comer hasta un rollo de langosta que se destaca. ¿No te apetece comer pescado? El sándwich de pollo frito merece todos los elogios que recibe.
18. Nick + Stef’s Steakhouse
Hace más de dos décadas que Nick + Stef’s ofrece porciones de carne a la parrilla con mezquite en el centro de Los Ángeles a angelinos deseosos de comer. Los cortes varían desde carne de res orgánica y Wagyu hasta carne madurada en seco y Angus. No debes subestimar el pollo jidori con su intenso sabor. Y tienen una hamburguesa espectacular que se acompaña con aioli de trufa, tocino ahumado, rúcula, hongo maitake, salsa bordelesa y queso cheddar blanco madurado.
