Si crees que no puedes encontrar una buena porción en Beantown, esta lista te demostrará lo contrario. La ciudad más conocida por su sopa chowder y sus rolls de langosta también es un buen lugar para comer una porción de pizza o dos (¡o 36!). Estos son algunos de los mejores lugares para pedir algo en el área de Boston a través de DoorDash.
Otto Pizza
Aunque Otto comenzó en Portland (Maine), también encontrarás sucursales de esta pizzería originaria de Nueva Inglaterra en todo Massachusetts. Otto es conocido por sus pizzas artesanales que no tienen nada que ver con las de las pizzerías comerciales o de cadena. Por ejemplo: la pizza de puré de papa, tocino y cebolleta (¡tan popular como deliciosa!).
South End Pizza & Grill
Si quieres las clásicas pizzas redondas, no busques más: en South End Pizza & Grill, las pizzas gourmet incluyen ingredientes como pollo asado picante y camarones bañados en salsa Alfredo. La Three-pound special (especial de tres libras) viene repleta de pepperoni, salchicha, hamburguesa, jamón, cebollas, pimientos verdes, champiñones, brócoli y espinacas.
The Upper Crust Pizzeria
Con cinco sucursales en Massachusetts (y dos en la costa oeste), Upper Crust es una institución en el “estado de la bahía”. Este local de South End ofrece pizzas personalizables de 14 y 18 pulgadas que se pueden ordenar tanto veganas como sin gluten. Puede que no seas fanático de los Sox, pero es difícil no enamorarse de la Fenway, que viene con mozzarella rallada, salchicha italiana, cebolla blanca y pimientos verdes (otro clásico de Boston).
Florina Pizzeria / Paninoteca
Durante mucho tiempo este fue el local favorito del vecindario de Beacon Hill; ahora las pizzas oblongas de Florina también están disponibles por porción. La Margherita es una apuesta segura, pero si buscas algo nuevo, no dejes de probar la arrabiata de salchicha, con salchicha italiana, ajo, albahaca y mucho pimiento rojo molido.
Mast'
A pocas cuadras del barrio chino de Boston se encuentra Mast', un ambicioso restaurante italiano que adopta las tradiciones de preparación de pizzas de antaño (de hecho, el restaurante prefiere no modificar sus aclamadas recetas). La superlativa Margherita viene con queso fior di latte, tomates San Marzano y albahaca fresca. En verdad, hay pocas pizzas mejores que esta en la ciudad.
T Anthony’s
En T Anthony's, las pizzas de masa fina de 12 y 16 pulgadas se pueden pedir enteras, mitad y mitad o personalizadas como desees. ¿Los destacados del restaurante? La Fried chicken pizza, que viene cubierta con deliciosos trozos de pollo frito.
All Star Pizza Bar
Si lo primero que te viene a la mente cuando escuchas “Cambridge” es “Harvard”, permítenos ampliar tus conocimientos sobre el área. Un favorito eterno del vecindario es All Star Pizza Bar, conocido por sus pizzas hechas en horno de ladrillos. El creativo menú incluye las pizzas Atomic Meatloaf Meltdown (con salsa blanca, queso jack, queso mozzarella, carne y mermelada de cebolla roja) y la Inner Beauty (con salsa picante de lotes pequeños hecha en Maine).
Leone’s Subs and Pizza
El legendario Leone's en Somerville es un negocio familiar abierto desde 1954, famoso por su pizza siciliana gruesa y en forma de cuadrado. Ordena la pizza por bandeja o media bandeja, en versiones color rojo o blanco. Puedes pedir lo suficiente para alimentar a una multitud y convertirte en una leyenda.
Oath Pizza
Con sucursales en todo el país, Oath Pizza tiene muchos seguidores. Pero el puesto remoto de Davis Square, también en Somerville, tiene un ambiente especial. Las pizzas se pueden ordenar con cortezas tradicionales, gruesas o de garbanzos Banza, para los fanáticos de la comida sin gluten. Elijas la masa que elijas, pide el sabor Works, que viene con champiñones, salchicha italiana, Grana Padano y orégano italiano salvaje.
Veggie Crust
¿Y si pudieras satisfacer tus antojos de comida india y pizza al mismo tiempo? Veggie Crust en Somerville cumple este deseo tan particular con un añadido: ¡las pizzas son vegetarianas! Recomendamos la pizza portobello con hojas de curry, la pizza Paneer Manchurian (de queso panir con salsa manchuria) y la Paneer tikka masala (con queso panir y tizza masala). Además, los ingredientes estrella, como el jengibre, el cilantro y el ajo asado hacen que cualquier pizza que ordenes sea una fiesta de sabor.
CINI'S
Es posible que CINI'S sea más conocido por sus arancini (bolas de arroz rellenas y fritas), pero este concurrido lugar de Boston también hace siete pizzas deliciosas, que vienen en dos tamaños: uno personal (10 pulgadas) y uno para compartir (16 pulgadas). La Nonna es un camino de ida, viene con las albóndigas exclusivas del restaurante y cinco (¡cinco!) quesos.
Max & Leo's
Con tres ubicaciones en Massachusetts, Max & Leo's es famosa en Bay State (la ubicación de Newton es la original), en gran parte gracias a su horno de carbón a 900 grados. La masa de estas pizzas es suave y consistente. Aquí puedes renovar tu gusto por los sabores clásicos, como Margherita o Mikey (una oda a la pizza de pepperoni).
Pizza Days
Allston siempre ha sido un refugio para artistas y niños geniales, por lo que tiene sentido que algunas de las mejores pizzas de la ciudad estén aquí. En Pizza Days, puedes obtener tu pizza de 12, 14 o 16 pulgadas. También puedes pedirla al estilo siciliano. Pero pase lo que pase, no te pierdas la versión cremosa de espinacas con salsa Alfredo, que es la opción imprescindible de este lugar.
Sweet Tomatoes Neapolitan Pizza
Echa un vistazo a una de las tres sucursales de Sweet Tomatoes en el área de Boston si estás buscando una pizza estilo napolitana de masa fina. Sweet Tomatoes ha tenido un público fiel desde que Hedy Jarras abrió la primera sucursal en Newton Center en 1998. Por algo la clásica pizza de Sweet Tomatoes, con la espesa salsa roja característica del lugar es aclamada por el público.
Alfredo’s Italian Kitchen
Este restaurante italiano familiar sirve una gran variedad de pizzas, que se consideran tesoros de Boston. Pero nuestro recomendado de Alfredo's es la pizza Shrimp scampi: que viene repleta de camarones salteados, salsa scampi, ajo y albahaca fresca.
University House of Pizza
En Massachusetts, la pizza griega de masa gruesa es un estilo de pizza en sí misma, y la de University House of Pizza es la versión ideal. Las pizzas aquí tienen un grosor medio y vienen con ingredientes diversos. Los amantes de la carne deberían elegir la Godfather, una pizza repleta de salchicha italiana picante y, como promete el menú, “mucho pepperoni”.
Pantry Pizza Kitchen
Los nativos de Boston saben que Dorchester es la abreviatura de Dot. También saben que Pantry Pizza es el mejor lugar para comer una porción en el vecindario. Aquí podrás probar la Dot Dot Dot, una pizza cubierta con salsa Alfredo, pollo, ziti y brócoli. Puede parecer mucho, pero esta pizza es riquísima y vale la pena la sobrecarga de crema y carbohidratos.
Café 472
Este local informal de Comm Ave. sirve unas pizzas recién hechas que son muy adoradas por los fanáticos de la pizza de Boston. Prueba la 472's Fav Pizza, con pepperoni, salchicha, pimientos verdes, cebollas, champiñones y aceitunas negras (viene con la salsa de tomates asados, especialidad del restaurante).
Mambo’s Kitchen
El restaurante Mambo's se ubica en Hull, al sur de Boston. Si bien no puedes ordenar que te lleven su increíble vista del puerto hasta tu casa, sí puedes agregar al carrito casi todo lo demás. Es difícil elegir la pizza perfecta aquí. La Gunrock con salsa roja (con mozzarella, salsa de tomate, salchicha, pimientos, ricotta) es una competidora fuerte, pero también lo es la Green Hill (con mozzarella, tomates, champiñones, cebollas rojas, aceitunas verdes, pimientos verdes). Quizás tengas que pedir ambas.
Casa Razdora
En el centro de Boston, se encuentra Casa Razdora, un restaurante encantador conocido por su comida tradicional italiana. Las pizzas se pueden pedir enteras (pasteles de 18 pulgadas, para ser exactos) o por porción. No te quedes sin probar la Diavola, hecha con una soppressata picante de excepcional calidad.
Posto
Posto de Joe Cassinelli, es un clásico de Cambridge desde hace 12 años, que sigue preparando las mismas pizzas al horno de leña que han popularizado este lugar entre los lugareños. Sí, las pizzas estándar son las ganadoras, pero prueba la versión de maíz, especialmente en verano. Viene cubierta con maíz dulce tostado, tomates Roma, tocino ahumado y cebollas rojas.
Apizza by MIDA
Justo cerca del TD Garden encontrarás Hub Hall, el moderno salón de comidas que alberga Apizza by MIDA, donde se sirven dos tipos de pizzas: estilo New Haven (fina, carbonizada, crujiente) y estilo romana (más gruesa y esponjosa). Es posible que la New Haven Hot Mamma (con salchicha italiana, tomate picante, pimiento verde y queso) sea la mejor del mercado.
Area Four
En el South End, encontrarás esta pizzería al horno de leña que funciona junto a una panadería y cafetería, lo que hace que nos preguntemos: ¿se puede pedir pizza para el desayuno? Los comensales pueden pedir café y un sándwich de desayuno con su porción de pizza si así lo desean. Además el menú de pizza incluye las categorías: grande, pequeña y no pizza. Aquí encontrarás las opciones tradicionales como la de pepperoni, pero también sabores menos tradicionales como la de tocino con sirope de arce.
Picco
Si crees que la pizza y el helado son la combinación perfecta, tal vez Picco, en el South End, se convierta en tu nuevo restaurante favorito. Sí, puedes pedir la clásica pizza con queso o pepperoni (pequeña o grande), pero ¿por qué no pruebas también la versión alsaciana? Viene con cebollas y chalotes salteados, ajo, crema fresca, tocino y queso gruyere. También puedes pedir el helado recién hecho para entrega a domicilio; viene en sabores como maracuyá y chispas de chocolate y malta.
Coppa
El restaurante italiano South End de Jamie Bissonnette y Ken Oringer es una oda a la comida italiana de calidad (el dúo también dirige los aclamados restaurantes locales Toro y Little Donkey). En Coppa, las pizzas de 11 pulgadas vienen con ingredientes únicos como la 'nduja (un embutido italiano), berenjena asada y alcachofas fritas, lo que explica por qué los chefs locales suelen frecuentar este lugar.
Regina Pizzeria
Es imposible hablar de la pizza de Boston, o, más exactamente, de la pizza de North End, sin hablar de Regina, la pizzería de horno de ladrillos que ha ocupado el primer lugar en este vecindario italiano desde 1926. La pizza con pomodoro y albóndigas caseras y la salsa icónica de la pizzería, es solo uno de los muchos placeres del público.
Benevento’s
También ubicado en el apreciado North End de Boston, Benevento's es conocido por su deliciosa comida italiana y, claro, por sus pizzas. Los sabores especiales son un camino de ida. Prueba la pizza que lleva el nombre del lugar, con cebollas caramelizadas, pimientos asados, berenjena, requesón, salsa de tomate y mozzarella.
Mama Gina's Pizzeria
Este lugar informal de Somerville tiene todo lo que quieres comer cuando tienes mucha hambre: alitas, chuletas con jalapeño, cuatro tipos de papas fritas y sándwiches de pollo. También están sus sabrosas pizzas de 16 o 12 pulgadas, cubiertas con pollo a la barbacoa; o los calzone, que en realidad son pizzas gigantes dobladas por la mitad y cortadas en seis porciones.
Crispy Dough Pizzeria
Una pizzería moderna ubicada en el vecindario de Mission Hill en Roxbury. Probablemente Crispy Dough sea famosa por su pizza Blue buffalo, que viene con salsa de búfalo, pollo empanado y queso azul o salsa ranchera. Pero tienen muchos otros sabores de pizza únicos y cautivantes, como la Crispy Honey, con chile banana (o chile húngaro), pollo frito y mostaza con miel.
Sulmona
Kendall Square de Cambridge es la sede de Sulmona, un restaurante italiano que lleva el nombre de una antigua ciudad de Abruzos. Las pizzettes, que están disponibles para la cena y el brunch, desafían los límites de lo que es posible en una pizza. ¿Se te antoja una pizza con langosta de Maine y una bisque bechamel de langosta? Pídelo y Sulmona te lo concederá.
Rina’s Pizzeria & Café
Este lugar de North End es conocido por sus pasteles napolitanos hechos en un horno de ladrillos. Las temperaturas alcanzan los 1,000 grados, lo que garantiza que las pizzas salgan doradas y en su punto perfecto. Los pasteles para retiro vienen en versiones de 11 y 16 pulgadas.
Charlie’s Pizza & Café
En Allston, Charlie's Pizza & Café sirve pizzas sabrosas, recién salidas del horno para los clientes del vecindario. La Charlie’s Special es la estrella. Viene con pepperoni, salchichas, albóndigas, cebollas, pimientos verdes y champiñones.
HotBox
La pizza de HotBox en Bow Market, Somerville, es de estilo griego, con una corteza gruesa y mullida. Prueba la versión innovadora con pepinillos, que viene con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, cheddar y pepinillos encurtidos.
Night Shift Brewing
Esta cervecería de Boston ha estado sirviendo pintas frías y pizza caliente durante los últimos diez años. Las pizzas rectangulares vienen cubiertas con sabrosas combinaciones como pepperoni y chiles de Calabria, broccolini carbonizados con pesto o prosciutto y mermelada de higos.
