*Cet article mentionne des commerçants ou marques qui sont partenaires de DoorDash, et DoorDash peut recevoir une commission si tu choisis d’effectuer un achat auprès de ces commerçants ou marques.
Chaque année, je prends la résolution de m’attaquer sérieusement à mon programme de frappés aux fruits, et chaque année, je redoute de devoir nettoyer toutes les pièces de mon Vitamix. Cette année, j’ai donc décidé de me lancer dans la recherche d’un mélangeur qui m’épargnerait l’énervement du nettoyage excessif tout en me permettant d’atteindre mes objectifs en matière de frappés aux fruits pour l’année.
Ce que je recherchais : un mixeur puissant, facile à nettoyer et convivial. Lors de mes tests, j’ai découvert trois modèles offerts sur DoorDash qui répondaient à ce besoin.
Mes tests (et une recette!)
J’ai commandé cinq mélangeurs portables différents, dont trois m’ont semblé être des choix de premier ordre pour ceux qui souhaitent faire un investissement. Pour les besoins du test, j’ai utilisé la même recette de frappés aux fruits avec chacun d’entre eux (en me basant, en partie, sur les diverses recommandations des fabricants). Ma recette combine ¼ de tasse de bleuets congelés, ¼ de tasse de protéines en poudre non aromatisées, une poignée d’épinards, la moitié d’une banane et une tasse de lait d’avoine. J’ai placé tous ces éléments dans le récipient de l’appareil dans le même ordre : d’abord le liquide, puis la banane, les légumes verts, la poudre et les bleuets.
Les gagnants
Mélangeur portatif Ninja Blast de 18 oz
Le mélangeur portable Ninja Blast, d’une capacité de 18 onces, a beaucoup à offrir. Bien que les instructions du fabricant indiquent qu’il faut deux heures de charge avant la première utilisation, il était prêt bien avant. Les cycles de mélange de 30 secondes permettent de tout broyer rapidement et efficacement : on ne distingue aucun morceau dans mes frappés (j’ai trouvé que trois cycles étaient suffisants pour obtenir une boisson onctueuse et crémeuse). Le couvercle du mélangeur est peut aussi être utilisé pour boire. Il est suffisamment large pour accueillir des boissons plus épaisses. Et bien que j’aie choisi un modèle bleu denim élégant, le Ninja est également offert dans de nombreuses autres couleurs.
Mon seul reproche envers cette puissante machine est qu’elle n’est pas livrée avec une base séparée, ce qui signifie que les personnes en déplacement doivent emporter la base plus lourde avec elles, ce qui n’est pas très pratique et encombrant. Mais le nettoyage, un rinçage rapide de la base et un passage au lave-vaisselle pour le récipient, a été un jeu d’enfant.
Mélangeur portable BlendJet noir
Comme le Ninja, le mélangeur portable noir BlendJet fonctionne par cycles de 30 secondes. J’ai utilisé quatre cycles pour obtenir la texture idéale pour mon frappé aux fruits. Mais rien n’est resté au fond du mixeur, et le résultat a été une boisson légère et mousseuse. Le BlendJet n’est pas équipé d’un couvercle inférieur. Vous devez donc emporter la base avec vous si vous avez l’intention de l’utiliser comme tasse à emporter. Cette base est toutefois beaucoup plus légère que celle du Ninja. Il n’est pas non plus équipé d’un couvercle séparé pour boire.
La base met plus de temps à se charger lors de la première utilisation. Si vous avez l’intention de l’utiliser immédiatement, chargez-la à l’avance ou prévoyez de la laisser branchée au début. Il s’agit néanmoins d’un modèle plus léger, et le fabricant recommande un nettoyage facile. Il suffit de remplir le récipient d’eau et de lancer le cycle, ce que j’ai trouvé à la fois amusant et facile.
Mélangeur portable rechargeable Dash 16 oz avec couvercle sport
Ce joli mélangeur fin est offert en deux couleurs : aqua et blanc. Deux heures sont nécessaires pour le recharger avant de l’utiliser, après quoi les cycles de mélange de 30 secondes fonctionnent à merveille. J’ai trouvé que trois cycles étaient suffisants, bien que j’aie remarqué quelques bleuets au niveau des lames après l’utilisation.
Comme le Brookstone, le Dash est doté d’un couvercle inférieur pour faciliter le transport. Il n’y a qu’un seul inconvénient au fonctionnement du Dash : si les flèches ne sont pas directement alignées entre le récipient et la base, le mélangeur ne se mettra pas en marche. De plus, le joint du couvercle sportif peut glisser. Il faut donc faire attention lorsque l’on visse le couvercle. Pour le reste, j’ai trouvé que c’était un mélangeur léger et efficace qui faisait le travail. Pour le nettoyer, il suffit d’ajouter de l’eau dans le récipient et de mettre le mélangeur en marche, comme on le ferait pour un frappé à l’eau.
CRÉDIT PHOTO :
Photographe : Paul Quitoriano
Styliste culinaire : Cesar Aldrete
Direction artistique : Sarah Ceniceros Gomez
