En los mercados, hay miles de productos. ¿Cómo haces, al menos, para empezar a buscar, por ejemplo, el mejor aceite de oliva extra virgen o las mejores alitas de pollo al estilo Búfalo congeladas? Ahí es donde entra en juego Block Party.
Nuestro equipo de redactores gastronómicos con experiencia, expertos en cocina de investigación, chefs y conocedores del tema de Block Party (además de sus parejas predispuestas, amigos afortunados e hijos hambrientos) realizan muchísimas pruebas de sabor para determinar cuáles son los mejores básicos indiscutidos que se ofrecen en el mercado.
Desde queso de hebra hasta dumplings congelados y aderezo ranchero, prueban mesas de comedor repletas de productos, toman nota en detalle y llenan las bibliotecas de fotos tomadas con el teléfono para poder recomendar con confianza los productos que cumplen en lo que respecta a sabor, textura y calidad. Fríen en freidora de aire y en sartén, aderezan, rocían, mezclan y revuelven con diligencia.
La próxima vez que llenes tu carrito, podrás estar seguro de que lo estás haciendo con el respaldo de orientación de expertos. Estas son nuestras guías de los mejores artículos que puedes conseguir en los mercados, para la próxima vez que estés frente a infinitos estantes de comida preguntándote qué comprar.
Las mejores papas fritas para ser feliz: las papas fritas perfectas dan en las notas justas; son saladas, crujientes y tentadoramente doradas.
Los mejores aceites de oliva que se encuentran en los mercados: una guía para elegir una excelente botella de aceite de oliva extra virgen que elevará el nivel de cualquier cosa, desde ensaladas hasta helado de vainilla (¡confía en nosotros!).
Probamos una docena de aderezos rancheros para encontrar el mejor: estos frascos de aderezo cremoso, agrio y con un toque de hierbas les dan deliciosa vida a los crudités y ensaladas.
Estas sopas que se encuentran en las tiendas son placer instantáneo en un tazón: las sopas listas para calentar y consumir son ideales para cuando no tienes ganas de cocinar. Estas son la creme de la creme (literalmente).
Los seis mejores totopos para mojar, cucharear y picar: hechos solo a base de maíz, aceite y sal, el sabor, la textura y nivel de sal de estos ganadores son excelentes; además de que son ideales para comer con guacamole.
Los seis mejores quesos de hebra para picar y deshebrar, hebra por hebra: los elegidos de aquellos que aman este refrigerio que viene en envases individuales, tiene mucha proteína y es muy práctico.
Los siete mejores dumplings congelados que debes tener en el congelador: masa sedosa, rellenos deliciosos y salsas picantes dan lugar a un dumpling ganador (una cena ideal para cuando estás demasiado cansado como para cocinar).
Las mejores alitas de pollo al estilo Búfalo que se pueden encontrar en las tiendas deben quemarte los labios: simultáneamente crujientes y bañadas en salsa (con un interior jugoso), las mejores alitas de pollo al estilo Búfalo ya no son difíciles de conseguir.
Los seis mejores tater tots congelados que serán un éxito entre adultos y niños: con kétchup, solos o cubiertos con queso, estos son los mejores tater tots para el deleite de todos.
Probé 15 salsas envasadas de mercado: estas son las mejores: satisfacen el antojo de los amantes de la comida con trozos, picante e incluso con sabor a mango.
Probé toneladas de hummus comprados en la tienda: estos son mis seis favoritos: con docenas de marcas y una innumerable cantidad de sabores, así es como debes elegir el mejor aderezo clásico de garbanzo y tahini.
Probé 20 guacamoles comprados en la tienda y te cuento cuáles son los mejores: algunos tienen trozos y otros tienen una textura sedosa; los mejores guacamoles tienen un sabor delicioso.
CRÉDITO DE LA FOTO:Fotografía: Paul Quitoriano
Dirección de arte: Sarah Ceniceros Gomez
