Si vous tapez sur Google l'expression « travailler dur, jouer dur », vous tomberez peut-être sur une photo de Jess Sims. Née dans le Massachusetts, cette étudiante athlète devenue enseignante, directrice d'école, instructrice de conditionnement physique, entraîneuse Peloton célèbre et journaliste à ESPN (essayez de dire tout cela en une seule respiration!) a le don de faire passer son mode de vie trépidant pour une promenade dans le parc. Mais si vous la surprenez en dehors des heures de travail, vous la trouverez très probablement sur le canapé avec ses deux chiots, Shiloh et Sienna Grace, en train de se préparer pour une soirée autour d'un plat à emporter et d'une émission de télé-réalité.
Aujourd'hui, Sims vit à New York, où elle partage son temps entre son travail d'instructrice Peloton, dispensant des cours de musculation, de vélo, ainsi que des exercices de tapis roulant et des camps d'entraînement à plus de 7 millions de membres dans le monde, et ses voyages à travers le pays pour faire des reportages sur le football universitaire pour ESPN. Elle participe également à l'émission Good Morning America, où ses talents d'intervieweuse vont bien au-delà du sport : elle anime des clubs de lecture, interviewe des auteurs et présente le Country Music Association Fest en direct de Nashville.
Sims est également une cuisinière passionnée qui adore recevoir des amis le soir. Nous l'avons donc rencontrée pendant quelques minutes alors qu'elle s'apprêtait à organiser une fête. Il s'avère qu'un mode de vie aussi actif nécessite quelques armes secrètes, et l'une d'entre elles est DoorDash!
De quoi avez-vous envie lorsque vous rentrez chez vous après un déplacement professionnel?
Un repas fait maison, c'est certain.
Après une longue semaine, qu'est-ce qui vous ferait plaisir?
J'aime le silence! J'aime être à la maison avec mes chiens, et je regarde toujours une sorte de télé-réalité débile.
Quelle est votre cuisine préférée pour les livraisons?
Oh, de loin, la cuisine mexicaine. L'un de mes talents secrets, c'est que j'arrive à programmer mes repas à la perfection : je commande mon repas de manière à ce que, lorsque je me rends à l'hôtel ou à mon appartement, je rencontre littéralement mon Dasher au pas de la porte, de sorte qu'il n'a même pas besoin de frapper.
Quel est votre programme d'entraînement idéal?
Certainement les camps d'entraînement!
Quel repas de récupération prenez-vous après l'entraînement?
Après un camp d'entraînement? Je mange de tout! Je veux un petit déjeuner de bûcheron. Du bacon et des saucisses, des crêpes et du pain doré, parce que je n'aime pas être obligée de choisir!
Que feriez-vous si vous deviez être prête à passer devant la caméra en moins d'une minute et que vous ne pouviez utiliser qu'un seul produit de maquillage?
Tout d'abord, une minute, c'est long, alors je ne prendrai pas un seul produit. Je choisirai un crayon à lèvres marron et un ligneur noir ou marron foncé. Et du fard à joues. Je dois avoir l'air en forme.
À une soirez où chacun apporte ses boissons, qu'apportez-vous?
Oh mon Dieu, merci de me l'avoir rappelé.
*Elle sort son téléphone et ouvre l'application DoorDash.*
Mezcal! J'adore les margaritas au mezcal, les palomas au mezcal. Impossible de faire fausse route. Je vais commander ça tout de suite.
Quels sont vos cadeaux d'hôtesse de prédilection?
Cela dépend de la personne, mais je dirais qu'il est assez sûr de choisir une bouteille de vin ou une bougie.
Si vous organisez une fête le jour du match, que servirez-vous?
Certainement des pizzas, des ailes de poulet et de la salade.
Que faites-vous le plus souvent avec vos chiens?
Les gens pensent que, comme je suis instructrice de conditionnement physique, j'aime courir avec mes chiens. Mais je fais le contraire. J'aime m'affaler sur le canapé avec mes chiens.
Quel est votre passe-temps favori qui n'est pas lié au conditionnement physique?
C'est ce que j'évoquais il y a un instant. J'aime passé du temps avec mes chiens sur le canapé, à regarder la télévision.
Il est temps de faire un tour d'horizon. Vous êtes prête? Légumes ou viande?
Pourquoi dois-je choisir? D'accord, si j'ai vraiment faim, la viande. Mais c'est une question insensée!
Cuisine à domicile ou plats à emporter?
Les deux, mais j'aime énormément cuisiner.
Nachos ou ailes de poulet?
Ailes de poulet.
Tacos ou hamburgers?
Hamburgers.
Rôties à l'avocat ou au beurre d'arachide?
Rôties à l'avocat — avec œuf!
Épicé ou doux?
Doux. Je suis fragile :(
Pantalons de survêtement ou élasthanne?
Oh, pantalons de survêtement. Sans hésitation.
Cardio ou entraînement en force musculaire?
Entraînement en force musculaire, toute la journée.
Course à pied ou le cardiovélo?
Course à pied.
Natation ou danse?
Natation. J'adore nager! C'est l'un des entraînements les plus sous-estimés et les meilleurs qui soient.
Boisson protéinée ou barre protéinée? Boisson protéinée, sans hésitation.
*Sonnerie de porte*
Ooh, le mezcal est là! Vérification faite. Il est temps de préparer des margaritas!
