Sheela Prakash
Sheela Prakash est rédactrice culinaire, conceptrice de recettes et auteure de deux livres de cuisine : « Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year » (Les saisons de la salade : Des plats à base de légumes tout au long de l’année) et « Mediterranean Every Day: Simple, Inspired Recipes for Feel-Good Food » (La Méditerranée au quotidien : Recettes simples et inspirées pour une alimentation qui fait du bien). Ses écrits et ses recettes sont publiés dans de nombreuses publications en ligne et imprimées, notamment Kitchn, Epicurious, Bon Appétit, Food52, Better Homes and Gardens, et bien d’autres encore. Sheela est titulaire d’une maîtrise de l’Université des sciences gastronomiques en Italie et est également diététicienne agréée.
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